樓主: 張鋒
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求助玉米粗蛋白含量的變異范圍

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發(fā)表于 2007-1-20 21:52:07 | 只看該作者
我們主要檢測(cè)玉米的水分  雜質(zhì)   容重   等指標(biāo) 蛋白很少檢測(cè)!:handshake
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發(fā)表于 2007-1-20 22:23:50 | 只看該作者
同意10樓的意見(jiàn),現(xiàn)在有高油玉米,高賴(lài)氨酸玉米
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發(fā)表于 2007-1-21 07:43:54 | 只看該作者
籠統(tǒng)地說(shuō)玉米的粗蛋白有點(diǎn)不合適,因?yàn)橛衩椎拇值鞍缀孔钪饕c玉米品種、玉米產(chǎn)地等有聯(lián)系的。應(yīng)該具體到哪個(gè)地區(qū)來(lái)講可能比較好些。
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 樓主| 發(fā)表于 2007-1-31 11:29:06 | 只看該作者
不好意思,前幾天出差了,才回來(lái).我想了解一下山東,河南,河北地區(qū)的玉米蛋白指標(biāo),我們作配方一般按8個(gè)蛋白計(jì)算,抽檢過(guò)一次只有7.6個(gè),看到各位老師的回復(fù)最低有7個(gè)的,最高9.7.大部分應(yīng)該還是在8個(gè)左右吧.:handshake
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發(fā)表于 2007-1-31 21:42:07 | 只看該作者
我是山東的,用的玉米一般在8.2-8.5之間。7.6或9個(gè)的情況也出現(xiàn)過(guò)。
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發(fā)表于 2007-6-6 08:27:22 | 只看該作者
應(yīng)該 差不多吧!8個(gè)左右!~
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發(fā)表于 2008-12-17 16:55:49 | 只看該作者

回復(fù) 14樓 張鋒 的帖子

我相信你測(cè)的玉米粗蛋白是準(zhǔn)確的。我們測(cè)過(guò)多次河南、河北保定和石家莊、河北承德和張家口的玉米粗蛋白,基本上都在7.4-7.7之間,達(dá)到8的很少;而測(cè)定廣西、貴州等地的玉米蛋白反而達(dá)到了7.8。所以做配方的時(shí)候按照以前的數(shù)據(jù)庫(kù)資料誤差很大,造成效果失真,這在禽料配方中要特別注意。
個(gè)人估計(jì)現(xiàn)在玉米品種改良后產(chǎn)量提高了、淀粉含量增加了,所以一般容重很少不合格,那么蛋白就自然下降了。
個(gè)人意見(jiàn),僅供參考,如有雷同,不勝榮幸。
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發(fā)表于 2008-12-17 16:58:56 | 只看該作者

回復(fù) 8樓 俊杰 的帖子

你的思維好短路哦,呵呵。
是粗蛋白的概念沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧?別生氣啊,我看你居然兩次問(wèn)到同樣的困惑。
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發(fā)表于 2008-12-18 14:48:25 | 只看該作者
我也側(cè)過(guò),根據(jù)玉米的質(zhì)量不同,產(chǎn)地不同,粗蛋白質(zhì)在7.4%~9.2%之間。不過(guò)現(xiàn)在我們公司都不測(cè)定這項(xiàng)目了,都以水分,容重,雜質(zhì),霉變情況論玉米的質(zhì)量。
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發(fā)表于 2008-12-27 21:55:07 | 只看該作者
一級(jí)玉米的粗蛋白在9以上。對(duì)玉米更看重的是雜質(zhì),霉變,是否長(zhǎng)蟲(chóng)等外觀指標(biāo)。
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