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水解羽毛粉怎么判定其質(zhì)量

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11樓
發(fā)表于 2007-1-29 09:26:16 | 只看該作者
原帖由 bluesun009 于 2007-1-24 12:38 發(fā)表
不會吧，一臺顯微鏡用不了多少鈔票的，再說了，鏡檢是最節(jié)省的?。?！

便宜點的,1000元就有一臺啦.
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12樓
發(fā)表于 2007-1-29 14:45:02 | 只看該作者
在顯微鏡下能明顯的看出有部分羽毛的針狀羽或羽毛，表明不完全，如果發(fā)現(xiàn)未有上似癥狀 即完全！！

點評

那水解怎么做？要加試劑或是加熱嗎？  發(fā)表于 2009-10-11 19:38
那水解怎么做？要加試劑或是加熱嗎？  發(fā)表于 2009-10-11 19:38
那水解怎么做？要加試劑或是加熱嗎？  發(fā)表于 2009-10-11 19:38
那水解怎么做？要加試劑或是加熱嗎？  發(fā)表于 2009-10-11 19:38
13樓
發(fā)表于 2007-12-5 14:40:34 | 只看該作者
如何判定是不是水解羽毛粉阿
14樓
發(fā)表于 2007-12-6 21:56:10 | 只看該作者
那膨化羽毛粉呢，怎么判斷質(zhì)量？
15樓
發(fā)表于 2009-1-7 21:48:39 | 只看該作者
感官檢測不好判斷其質(zhì)量，關鍵看羽毛粉的蛋白消化率，要達到65%--75%才是好的羽毛粉。
氣味刺鼻的和顏色偏深的都不好，最好是灰白色的。個人意見僅供參考。
16樓
發(fā)表于 2009-4-3 15:37:48 | 只看該作者
我們也準備是用羽毛粉！蛋白86.2、脂肪3.97、水分：8.21、灰分是6.1大家認為這個羽毛粉如何？鏡檢水解很完全，顏色正常！
gengqing3329 發(fā)表于 2007-1-24 18:53


灰分在6.0以上已經(jīng)質(zhì)量比較差了，最好在4%以內(nèi)
17樓
發(fā)表于 2009-4-20 15:14:27 | 只看該作者
呵呵，好的羽毛粉肯定灰分在2個以下，不過蛋白居然能在86個，有點偏高了，估計攙東西了吧，灰分真不應該那么高的。
18樓
發(fā)表于 2009-10-7 11:17:19 | 只看該作者
水解程度除了鏡檢，還能怎么判斷。
制造過程中水解時間、壓力都是怎么要求的
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19樓
發(fā)表于 2009-10-9 20:25:06 | 只看該作者
羽毛粉測蛋白的價值非常的小，因為即使羽毛在濃硫酸的銷化后測的蛋白也不會很低，
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20樓
發(fā)表于 2009-10-11 13:17:39 | 只看該作者
做胃酶，看能被利用的有多少。羽毛粉這東西你別指望它味道很好。被用來水解的羽毛也有很多種，但是目前公認比較理想的是雞翅膀腋部、腹部、頸部和鴨毛（除去翅膀上的）
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