100%取樣

小農(nóng)民

要完全做到100%取樣是不可能的。100%怎么定義？每個車次的都取樣了算不算100%。還是每包都取到了才算100%呢？就算每包都取樣到了，那每包的各個部位你能取到嗎？中間的能取到嗎？難道還每包都打開看一下？部分大宗農(nóng)副產(chǎn)品原料，剛剛發(fā)霉的時候，只要是沒有結(jié)塊，只要一移動，霉就看不到了！不相信你可以仔細(xì)去觀察。
與其花大量的人力在100%取樣上面，還不如安排還品管人員對生產(chǎn)廠家的工藝進(jìn)行考察，對供應(yīng)商進(jìn)行評估。有些廠家由于工藝設(shè)備的限制，是沒有辦法達(dá)到你所要求的。…………

小農(nóng)民

原帖由 xiejialun007 于 2007-11-13 13:32 發(fā)表
１００％抽樣我們經(jīng)常搞，１０００多噸的菜粕里面有大約１／３輕微氧化，硬是靠３個人三天時間一包包挑選過的，不合格的退貨處理．卸每包貨都要扦樣，迅速判斷，讓裝卸工放到那一堆．
那幾天站的人渾身疼啊

我最擔(dān)心的就是您這樣挑，真的挑得干凈嗎？任何人都有松懈的時候。
還有，一包菜粕，你能打開包全部看一遍嗎？就用扦子扦能做得好嗎？我看是難??！

微塵

其實在40%取樣時就應(yīng)對這批貨有一個大致的判斷，是否有超過30%左右的不合格？如果有，干脆退貨，否則的話挑退估計不止30%。除非急需它？請問xiejialun007 先生一下,這批貨40%情況怎么樣？

微塵

要完全做到100%取樣是不可能的。100%怎么定義？
其實100%取樣一方面是確保質(zhì)量，另一方面是給供應(yīng)商看的（并不是裝裝樣子），我總認(rèn)為和供應(yīng)商的關(guān)系是利益共同體，當(dāng)價格發(fā)生變化時您能保證他還很純潔？

王小蒙

至少我是做不到100%取樣。如果這樣的話，像我們現(xiàn)在這個樣子，原料就要從早上卸到晚上，如果一直在旁邊看著的話，那生產(chǎn)就顧不上了。其實我感覺還是把這個壓力轉(zhuǎn)移到采購那里比較好，控制供應(yīng)商，比方說長春大成的，黑龍江九三的，吉林燃料乙醇的等等，這些大宗料就可以不必100%取樣。還有就是要培養(yǎng)裝卸工人的責(zé)任心，卸貨過程中遇到異常的，會及時反映給品控。但是對于用量小的預(yù)混原料來說，基本上都是每個包裝單位都看的，在限制了進(jìn)貨廠家的前提下，主要看生產(chǎn)日期是否過長。

微塵

關(guān)鍵看是廠家直接供貨還是小散戶供貨！我們批量進(jìn)豆粕時也沒有每包都抽樣，但是像玉米、花生餅、芝麻餅等散收原料都要100%抽樣的！
我很同意涓涓溪流的做法。正大的方式

wutao85925

100%原來是這么回事啊

gengqing3329

100%抽樣不可能做到每包抽樣，但是必須要看到包袋外圍有淋濕等問題！但是其實做到90%都不錯了！

myhome

原帖由 微塵 于 2007-3-23 23:30 發(fā)表
100%是相對的，如果40%時質(zhì)量不太好，100%時就應(yīng)包包扎，如果向金海糧油那樣的豆粕，100%時就沒必要包包扎了，靈活！

原料采購應(yīng)從源頭抓起

方振眉

具體問題要具體分析，不能硬套