關(guān)于乙氧基喹啉在油質(zhì)中添加量的問題

chexr

乙氧基喹啉（Ethoxyquim，簡稱EMQ）屬二氫喹啉類藥物，又稱乙氧喹、抗氧喹、衣索金、埃托克西金等。乙氧基喹啉是一種人工合成的抗氧化劑，是迄今為止國內(nèi)外最好的飼料抗氧化防霉保鮮劑，它從生產(chǎn)運輸貯存直到動物體內(nèi)消化全過程進行抗氧化，它被公認為首選的飼料抗氧化劑，尤其對脂溶性維生素的保護，其它抗氧化劑是無法與之比擬的。它為黃褐色或褐色粘稠液體，具有特異氣味，幾乎不熔于水，易溶于丙酮、乙醚、異丙醇、三氯甲烷及正丁烷等有機溶劑，在自然光下易氧化，色澤變深，故應(yīng)保存于避光密閉容器中，含量一般在97.5%以上。常見的商品制劑有兩種，一種以水作溶劑，另一種以甘油作溶劑。乙氧基喹啉一般以噴霧法噴布于飼料后可有效防止飼料中油脂酸敗和蛋白質(zhì)氧化，且能防止維生素A、維生素E、胡蘿卜素變質(zhì)。它常用于飼料魚粉、肉粉、脂肪保鮮，也可用于水果及食品保鮮。魚粉、脂肪類飼料中的添加用量一般為0.05%～0.1%；在維生素A、維生素D等飼料添加劑中使用量為0.1%～0.2%；全價配合飼料中添加量為50～150mg/kg；苜蓿干粉中添加200g/t。

chexr

在油脂中夏季500-750g/t，其他季節(jié)減半

chexr

在最終配合日糧中不得超過150g/t

horsegreenhill

原帖由 lzl7654321 于 2007-3-23 18:50 發(fā)表
zangon：能不能給我解釋一下，為什么乙氧基喹啉對動物油質(zhì)作用優(yōu)于植物油脂，謝謝！另外你提到的綜合控制我非常感興趣，不知是否可以交流一下。:)

我覺得植物油本身就比動物油易氧化酸敗些。

huhongj0723

它是多少含量的？現(xiàn)在一般復(fù)合型

ggujie

我一直從事乙氧基喹啉生產(chǎn)管理和技術(shù)開發(fā)，其實復(fù)合效果也不一定好，就是減少乙氧基喹啉含量，增加檸檬酸、BHT和EDTA，乙氧基喹啉粉劑的質(zhì)量關(guān)鍵取決于是用什么乙氧基喹啉原油生產(chǎn)的，我的QQ510311850

zcl_1999

乙氧基喹啉有液體和固體兩種!固體是在小料中加入的,液體是加在油脂中的!
      液體在150~200克根據(jù)油的添加量來說的!
      固體看看含量來說!一般在400克或更多一點,油脂的添加量有多少可以調(diào)整一下

hss0006

乙氧基喹啉抗油脂的氧化作用較好，量大了會影響適口性，

lzl7654321

ggujie 能不能詳細的說明一下，很想了解這方面的知識，謝謝。

hss0006   我看有資料顯示乙氧基喹啉有改善飼料風味的作用，怎么會影響適口性呢？

[ 本帖最后由 lzl7654321 于 2007-4-27 12:51 編輯 ]

rhj

在油脂中添加BHT效果相對好些,維生素使用乙氧