(全民大討論)豆粕粗蛋白54%正常嗎?

理想

老兄，在品管第一線工作的人員時時刻刻都面對“新知識”的挑戰(zhàn)，這是一份智慧的工作！

yanzher

質(zhì)量檢所？
呵呵，
提到那些權(quán)威部門就來氣啊，中國的豬病有多少是從國外來的？
要錢的比誰都厲害！??！

zsp123

發(fā)酵豆粕有可能有這么高的

bonderic

如果測定的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的話，估計是有問題。

xyy169

哈哈，54%的蛋白含量不要見怪不怪啦。而且相信你的檢測是正確的。
一、如果是48%的豆粕，經(jīng)過發(fā)酵就可能達到51%~52%，如果水分再低點54%也就正常了。
二、如果是原料加工去油，去碳水化合物比較多，達到54%也是很正常的，我見過60%的菜粕。呵呵，說來也許誰都不相信，檢測其真蛋白，確實有那么高，到現(xiàn)在我也沒弄明白，只是他們公司說他們的是通過許多加工的，不過也確實是可能的。
三、摻假，一點都不懷疑可能會攙假，如果你檢測的真蛋含量也有那么高的話，只能說明兩點，1是他摻的可能是一些蛋白比較高，但相對比較便宜的高蛋白原料物質(zhì)（這種可能性比較少，因為不一定會合算）；2他摻的是一些化學(xué)合成的，而且用國標(biāo)真蛋白的檢測方法不能去除的非蛋白氮和蛋白氮之類的。
關(guān)鍵看利用率啦。。。。。

xuling

呵呵，樓主把重測蛋白的結(jié)果告訴我們吧，很少有見過這么高的蛋白的

yaogongx

以前在豆粕廠干過,從沒發(fā)現(xiàn)有這么高的蛋白的,也不太可能的,除非水分超低!!

swyt2007

48-50見過,沒見過有這么高的.
有可能計算有誤?
多測幾個樣品.

trssjc

摻假的水平也太差了，弄出這么高的蛋白來．

qiuchi23

這么高的蛋白的確沒有見過，現(xiàn)在摻假的手段非常高明，而且讓你察覺不到，像豆粕一般摻蛋白也不會超過1%的蛋白的。