樓主: wlins
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快速估測(cè)尿酶活性法

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發(fā)表于 2008-1-5 12:21:17 | 只看該作者
第一種方法中還可以用等量的苯酚璜酞代替,其他完全相同
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發(fā)表于 2009-4-27 22:18:36 | 只看該作者
O(∩_∩)O哈哈~,兩種方法都很好,快速簡(jiǎn)便。。。

mydream 于 2009-4-27 22:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容

樓主也沒有具體的檢測(cè)原理呢?

mydream 于 2009-4-27 22:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容

有沒有?O(∩_∩)O哈哈~,打錯(cuò)了。。。
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 樓主| 發(fā)表于 2009-7-22 15:46:21 | 只看該作者
其實(shí)兩種方法各有利弊,第一種方法可以判定廠家是不是用過熟豆粕和生豆粕混合.
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發(fā)表于 2009-7-22 16:21:16 | 只看該作者
顯然第二種方法優(yōu)于第一種。
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發(fā)表于 2009-7-22 20:59:21 | 只看該作者
我們用ph差值法去做的
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發(fā)表于 2009-7-22 22:04:41 | 只看該作者
怎么麻煩?
我們測(cè)定尿酶的活性的方法是:取0.1g的膨化黃豆粉,再加等量的尿素,加25ml的蒸餾水,最后加兩點(diǎn)苯酚,搖勻后,靜止??磿r(shí)間,假如并紅的時(shí)間<10min,膨化過生;10min<變紅的時(shí)間>30min,為合格;變紅的時(shí)間>30min,說明膨化過熟。
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發(fā)表于 2009-10-6 15:20:30 | 只看該作者
正在學(xué)習(xí)測(cè)試中。。。。。。
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發(fā)表于 2009-10-12 18:44:24 | 只看該作者
請(qǐng)問第二種方法中的酚紅是怎么配制的啊
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發(fā)表于 2009-10-12 20:21:59 | 只看該作者
我們現(xiàn)在用的也是快速測(cè)定法,
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發(fā)表于 2009-10-21 18:40:23 | 只看該作者
23# ltx3390519

zhonghongju2008 于 2009-10-21 18:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容

我們現(xiàn)在用的是第二種方法,酚紅配制:0.62%乙醇(20%)溶液
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