樓主: iafly
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立志做個(gè)配方師，需要具備哪些知識(shí)，請(qǐng)高手指點(diǎn)

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41樓
發(fā)表于 2010-2-4 17:43:02 | 只看該作者
呵呵，我也要做個(gè)配方師，我也不是學(xué)習(xí)營養(yǎng)的，我將如何前行啊
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42樓
發(fā)表于 2010-2-4 18:35:38 | 只看該作者
我也不是營養(yǎng)的，我努力學(xué)習(xí)，就熟悉了
43樓
發(fā)表于 2010-2-5 16:23:47 | 只看該作者
一樓忘來了說營養(yǎng)學(xué):)3:
44樓
發(fā)表于 2010-2-9 12:03:34 | 只看該作者
我覺得做一個(gè)配方師需要的是過程。首先要從品管做起吧，一點(diǎn)一滴的做起
45樓
發(fā)表于 2010-2-9 15:42:01 | 只看該作者
我認(rèn)為最重要的也是最基本的是要非常熟悉各種原料的特點(diǎn)
46樓
發(fā)表于 2010-2-24 15:36:31 | 只看該作者
專業(yè)知識(shí)：如原料品質(zhì)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼喂管理等；
飼料設(shè)備：加工工藝、設(shè)備性能、設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)；
經(jīng)濟(jì)知識(shí)：原料的行情走勢，價(jià)值；
社會(huì)交?。菏欠衲懿少彽劫|(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料；
管理經(jīng)驗(yàn)：品控
47樓
發(fā)表于 2010-2-24 15:36:40 | 只看該作者
專業(yè)知識(shí)：如原料品質(zhì)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼喂管理等；
飼料設(shè)備：加工工藝、設(shè)備性能、設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)；
經(jīng)濟(jì)知識(shí)：原料的行情走勢，價(jià)值；
社會(huì)交?。菏欠衲懿少彽劫|(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料；
管理經(jīng)驗(yàn)：品控
48樓
發(fā)表于 2010-3-2 01:54:53 | 只看該作者
謝謝提醒，正適合我用
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