中豬料配方

lihaotianma · 發(fā)表于 2008-1-14 09:17:13

豬咬尾癥，又稱為“反不適綜合癥”。凡是會(huì)引起豬感覺不舒服的各種環(huán)境的、營(yíng)養(yǎng)的、心理的因素均可造成豬群發(fā)生咬尾現(xiàn)象。目前正處在季節(jié)交替、氣溫劇變期，豬咬尾現(xiàn)象會(huì)更加突顯。特別在早期斷奶的豬群發(fā)生的比較早，嚴(yán)重影響豬的健康和生產(chǎn)性能。根據(jù)資料報(bào)導(dǎo)，發(fā)生這種惡癖癥的豬群生長(zhǎng)速度和飼料效率要比正常豬群下降26.4%。

1、豬群咬尾咬耳的危害

任何不適的環(huán)境因素均可引起豬群的咬尾咬耳現(xiàn)象，輕者把尾巴咬剩半截，重者把尾巴咬光，有些豬還會(huì)咬耳朵或腹部。被咬傷部位如不及時(shí)處理治療，可引起傷口感染，造成關(guān)節(jié)紅腫、跛行，局部炎癥和組織壞死，胴體品質(zhì)降低，甚至因治療不及時(shí)而死亡。因此，必須采取措施加以防止。

2、引起豬咬尾癥的因素

（1）營(yíng)養(yǎng)因素：盡管在Ewbank（1973）做的實(shí)驗(yàn)中，單純的營(yíng)養(yǎng)缺乏并未引起咬尾，但是許多研究表明，如果咬尾和其它不良因素已經(jīng)存在，日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏或比例不當(dāng)就會(huì)加劇咬尾程度，甚至促使咬尾的爆發(fā)。例如，當(dāng)飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡、飼料營(yíng)養(yǎng)水平低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料配合不科學(xué)、育肥前期飼料中蛋白質(zhì)質(zhì)量不佳，尤其是維生素、鐵、銅、鈣、鎂、鋅和食鹽的缺乏以及纖維素的不足即可導(dǎo)致咬尾癥的發(fā)生。

具體來說，①當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)水平偏低或必需氨基酸（例如賴氨酸）缺乏、蛋白／能量比不平衡時(shí)，豬體蛋白質(zhì)代謝會(huì)發(fā)生紊亂，并會(huì)表現(xiàn)出一些異常行為，其中包括興奮互咬。    ②日糧中礦物元素的含量與豬群咬尾也密切相關(guān)。Fraser（1987）發(fā)現(xiàn)，日糧中不補(bǔ)充磷酸二鈣、石灰石、食鹽、鐵、鋅、鎂、銅、碘、硒時(shí)，豬舔咬粘血棉棒的次數(shù)明顯增多；而飼料中只缺少食鹽而補(bǔ)充其它礦物質(zhì)時(shí)效果相似，表明食鹽缺乏會(huì)加劇豬嗜血和咬尾。Hales等（1987）試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物如果在生長(zhǎng)早期缺乏錳、鐵、鋅、銅、鈷、碘、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，會(huì)產(chǎn)生驚厥、敵意增加、不耐應(yīng)激等異常表現(xiàn)，這些往往會(huì)促進(jìn)互咬和打架；要是這些元素在斷奶以后缺乏，動(dòng)物也會(huì)表現(xiàn)出異常行為，但這些異常行為可以通過在食物中補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來消除。Krider等（1975）的試驗(yàn)表明，在生長(zhǎng)豬日糧中添加鎂制劑，能夠減少或控制咬尾和其它異嗜癖，因?yàn)槿狈︽V時(shí)，會(huì)提高神經(jīng)肌肉的興奮性，促進(jìn)打斗。日糧中鈣、磷不足或比例不當(dāng)與咬尾也有一定的關(guān)系。Gadd（1967）在調(diào)查咬尾豬群時(shí)，發(fā)現(xiàn)有的是由日糧中鈣缺乏引起，同時(shí)他也發(fā)現(xiàn)鈣在日糧中水平過高也會(huì)誘發(fā)咬尾。而當(dāng)豬群嚴(yán)重缺磷時(shí)，豬會(huì)經(jīng)常拱地、啃泥、互相舔咬。③B族維生素是體內(nèi)許多相關(guān)代謝的酶和輔酶的重要組成成分，當(dāng)它們?nèi)狈r(shí)，機(jī)體就會(huì)發(fā)生代謝機(jī)能紊亂，常導(dǎo)致味覺異常，從而引起異嗜癖。

營(yíng)養(yǎng)不足引起咬尾現(xiàn)象的發(fā)生可能是通過三條途徑：第一，通過影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能。與動(dòng)物行為和應(yīng)激反應(yīng)有關(guān)的許多酶和神經(jīng)遞質(zhì)是由來源于日糧的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素合成。這些營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏、不平衡以及由此引起的神經(jīng)遞質(zhì)變化會(huì)改變動(dòng)物的行為，可能增加動(dòng)物的興奮性和攻擊性。第二，由營(yíng)養(yǎng)因素引起的味覺異常會(huì)導(dǎo)致異嗜癖。豬嗅覺非常靈敏，當(dāng)日糧中缺乏機(jī)體所需要的某種營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，豬會(huì)通過嗅覺途徑來尋覓。被咬傷的豬尾巴及血液中這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度含量較高，往往成為豬繼續(xù)攻擊的目標(biāo)。第三，日糧營(yíng)養(yǎng)濃度過低會(huì)影響體內(nèi)代謝，尤其會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失衡，并引起動(dòng)物煩躁和改變攝食行為，增加動(dòng)物的攻擊性和活動(dòng)力。

（2）環(huán)境因素：

① 環(huán)境衛(wèi)生條件差。舍內(nèi)空氣污濁，濕氣大，有害氣體如氨氣、二氧化碳、硫化氫的濃度高，溫度過高或過低，通風(fēng)速度降低使豬群產(chǎn)生不適或休息不好均能導(dǎo)致豬群發(fā)生啃咬。在惡劣的環(huán)境中，晝夜光線過強(qiáng)也是一種應(yīng)激，它將加劇豬群惡癖癥的發(fā)生。

② 環(huán)境不適。環(huán)境長(zhǎng)期不適宜或突然變化會(huì)影響豬群休息，使得豬群煩躁不安，往往會(huì)誘發(fā)咬尾。在我國(guó)北方，咬尾現(xiàn)象在秋冬交替（10月底至12月初）和冬春交替（2月至4月初）有多發(fā)趨勢(shì)，表明氣候的較大變化會(huì)使得豬群感覺不適、煩躁咬斗。在南方，夏季高溫悶熱會(huì)加劇豬群熱應(yīng)激，引起豬群的敏感性增加，從而導(dǎo)致頻繁打斗。研究表明，寒冷、悶熱、噪音、強(qiáng)光等應(yīng)激因素會(huì)增加動(dòng)物血漿促腎上腺皮質(zhì)激素水平，這會(huì)增加動(dòng)物對(duì)銷的嗜好。如果這時(shí)日糧中鈉（食鹽）再缺乏，則會(huì)加劇豬的異嗜癖。

③ 環(huán)境單調(diào)。豬有探究習(xí)性，當(dāng)生活環(huán)境單調(diào)時(shí)，豬的注意力很容易被其它豬擺動(dòng)著的尾巴吸引。試驗(yàn)表明，添加秸稈的圈內(nèi)豬只用于探咬同伴的時(shí)間明顯小于未添加組，添加木塊、輪胎、粗飼料的豬群，咬尾、咬耳率明顯低于圈內(nèi)無這些物體的豬群。生產(chǎn)人員在咬尾的豬圈掛鏈鎖、繩子或在圈內(nèi)放置廢紙箱、塑料等供豬拱咬、玩耍，都能有效減輕咬尾現(xiàn)象。Beattie等（2000）認(rèn)為，單調(diào)環(huán)境中的相關(guān)應(yīng)激長(zhǎng)期刺激垂體-腎上腺軸，使腎上腺增大，從而分泌過多的皮質(zhì)醇，促進(jìn)動(dòng)物應(yīng)激反應(yīng)，增加打斗。

④ 地面類型。一般來講，豬舍采用漏糞地板時(shí)比用普通水泥地面時(shí)咬尾率高。這可能是因?yàn)椋捎寐┘S池板時(shí)糞溝中的污濁氣體容易上升到地面上，從而使畜舍環(huán)境惡化。

（3）管理因素：

① 飼養(yǎng)密度過大，每欄豬數(shù)過多，豬只之間相互接觸機(jī)會(huì)就會(huì)增多，這樣增加了咬尾引發(fā)的可能性。而且，一旦在這種情況下出現(xiàn)咬尾，豬相互模仿、學(xué)習(xí)會(huì)加快，易引起大群的暴發(fā)而很難制止。尤其料槽、水槽（飲水器）槽位不夠時(shí)，豬只為因爭(zhēng)奪采食和飲水的位置而加劇互相咬斗的程度；

② 喂料量不足、飼喂時(shí)間間隔過長(zhǎng)，豬會(huì)由于饑餓而互咬。另外，如果料槽長(zhǎng)度不夠，喂料時(shí)群居位次低（通常體重較?。┑呢i競(jìng)爭(zhēng)不到料槽位置，就會(huì)因饑餓和急躁而尋找東西去咬來滿足食欲，這時(shí)其它豬的尾巴常常也就成了犧牲品。一欄豬體重大小懸殊太大，體重小、體弱的豬常常是被咬的對(duì)象，一旦被咬傷，就會(huì)引起所有豬都去咬；

③ 在每一次轉(zhuǎn)群后，豬群都要熟悉料槽、水槽以及圈內(nèi)各種設(shè)施，并建立群居次序。這時(shí)豬群通常表現(xiàn)十分活潑，常常發(fā)生打斗。轉(zhuǎn)群、并欄過于頻繁或方法不當(dāng)會(huì)加劇豬打斗，而且會(huì)引起咬尾。當(dāng)豬群內(nèi)品種與體重、年齡參差不齊時(shí)，這種咬斗的嚴(yán)重程度和持續(xù)時(shí)間都會(huì)增加；

④ 豬群最初發(fā)生咬尾時(shí)，如果未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并控制，其它豬便會(huì)模仿學(xué)習(xí)，從而導(dǎo)致這種惡癖在豬群中蔓延，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致個(gè)別豬養(yǎng)成攻擊性惡癖。由于豬喜歡舔食血液，一旦豬尾巴被咬傷后，更易吸引別的豬來咬，從而促進(jìn)咬尾情況的惡化。此外，很多管理上的應(yīng)激，如注射、稱重、抓豬和豬竄圈等因素也會(huì)引起豬群騷動(dòng)互咬。

（4）疾病因素：

① 外寄生蟲（如虱子、疥癬等）可成為附加應(yīng)激而起作用。外寄生蟲對(duì)皮膚刺激（刺癢）引起豬只煩躁不安，在舍內(nèi)墻壁和欄桿上磨擦，會(huì)導(dǎo)致耳后、肋部等出現(xiàn)滲出物或出血，引起其他豬只啃咬。

② 體內(nèi)寄生蟲的影響。如蛔蟲在體內(nèi)作用，也可出現(xiàn)咬尾現(xiàn)象。

③ 豬貧血、尾尖壞死也可誘發(fā)豬只咬尾咬耳的惡癖，除此之外還可見咬肋及其他部位，如咬蹄、腿、頸和跗關(guān)節(jié)。胃腸炎、佝僂病、氣喘病、偽狂犬病等可促進(jìn)咬尾行為的延續(xù)。長(zhǎng)期在日糧中添加藥物特別是喹乙醇、痢特靈也會(huì)促進(jìn)咬尾。

從上面的原因分析可以看出，這種咬尾咬耳的惡癖與應(yīng)激密切相關(guān)。而應(yīng)激是機(jī)體對(duì)外界或內(nèi)部的各種非常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和，或者說應(yīng)激是機(jī)體對(duì)向它提出任何要求所做的非特異性應(yīng)答。在集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，影響豬正常生理活動(dòng)的應(yīng)激源日趨增多，動(dòng)物受應(yīng)激源作用后可導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，機(jī)體分解代謝增強(qiáng)而合成代謝降低，性機(jī)能紊亂，嚴(yán)重時(shí)可引起一系列應(yīng)激綜合癥，豬咬尾癥就是其中之一。可見豬咬尾癥為豬應(yīng)激綜合癥的一種病理表現(xiàn)，出現(xiàn)這種癥狀不可簡(jiǎn)單的定論就是“飼料有問題”。

（5）其他因素：

   ① 豬群在不同的生長(zhǎng)階段，咬尾發(fā)生率有明顯的差異。體重低于30kg的豬發(fā)生咬尾的幾率相對(duì)較少一些，而體重超過30kg的豬咬尾發(fā)生率急劇上升。

   ② 據(jù)Penny等（1981)報(bào)道，豬咬尾的發(fā)作頻率有明顯的性別差異，即閹后的小公豬差不多是小母豬的兩倍，而且，從咬傷程度來看，公豬更為嚴(yán)重。也有報(bào)道隨著春天日照增加，小母豬由于內(nèi)分泌系統(tǒng)的變化而會(huì)引起咬尾現(xiàn)象增加。

   ③ 咬尾在大群中表現(xiàn)出明顯的品種和個(gè)體差異。例如，杜洛克的雜交一代、純種長(zhǎng)白豬的咬尾現(xiàn)象趨于嚴(yán)重。另有些異常行為的個(gè)體，容易與其它豬發(fā)生咬斗。

3、防治對(duì)策：

引起豬咬尾癥的應(yīng)激原不同，應(yīng)激反應(yīng)又是非特異的，因此這種異常行為的起因是多方面的，且發(fā)生于不同的飼養(yǎng)階段。故防制豬咬尾癥的措施應(yīng)是綜合性的，并應(yīng)貫穿于養(yǎng)豬生產(chǎn)的始終。

   ① 滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要。應(yīng)根據(jù)豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求，飼喂全價(jià)飼料。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有咬尾時(shí)，可在飼料中適當(dāng)增加復(fù)方維生素及礦物質(zhì)，喂料要定時(shí)定量，嚴(yán)禁飼喂霉敗飼料，同時(shí)保證充足的飲水。為防止應(yīng)激誘發(fā)豬咬尾癥的發(fā)生，可通過飼糧和飲水或其它途徑給予抗應(yīng)激藥物或添加劑，如酸化劑、中草藥制劑、維生素制劑（維生素C和E等）或電解多維等。

   ② 合理組群。要將品種、體重、體質(zhì)、采食量和性情等相近似的豬放在同圈飼養(yǎng)。如有因運(yùn)輸中碰破皮等外傷的豬，應(yīng)及時(shí)分開飼養(yǎng)，以防因血腥味引起相互咬尾。

③ 飼養(yǎng)密度要適當(dāng)。豬的飼養(yǎng)密度一般應(yīng)根據(jù)圈舍大小而定，原則是以不擁擠，不影響生長(zhǎng)和能正常采食飲水為宜。一般以每群飼養(yǎng)10－12頭為宜。冬季密一些，夏季稀一些， 2－3月齡的豬每頭占地面積為0.5－0.6平方米，4－6月齡的占地為0.6－0.8平方米較好。

   ④ 育肥豬應(yīng)早去勢(shì)。育肥仔豬提早去勢(shì)不僅能提高育肥性能和胴體品質(zhì)，而且還有利于避免因公母在一起相互爬跨而引發(fā)咬尾癥。

⑤ 良好的環(huán)境條件。豬對(duì)衛(wèi)生環(huán)境很敏感，尤其是規(guī)?；图s化養(yǎng)豬場(chǎng)。環(huán)境要求要有良好的通風(fēng)、保溫、防潮、及適當(dāng)?shù)墓庹赵O(shè)施，以保證舍內(nèi)衛(wèi)生干燥、通風(fēng)。

   ⑥ 仔豬斷尾。斷尾是控制咬尾癥的一種有效措施。在仔豬出生當(dāng)天，在離尾根大約1cm處，用鈍口剪鉗將尾巴剪掉并涂上碘酊或在仔豬生下1－2天內(nèi)結(jié)合打耳號(hào)時(shí)，用鋼絲鉗子在尾下1/3處連續(xù)鉗兩鉗，兩鉗距離0.4cm左右，將尾骨和尾肌鉗斷，血管和神經(jīng)壓扁，皮膚壓成溝，鉗后7－10天尾的下1/3即可脫掉。該法簡(jiǎn)便、不出血、不發(fā)炎、效果好。

   ⑦ 被咬的豬只要及時(shí)處理。對(duì)存在輕微咬尾現(xiàn)象的豬群，可在飼料中增加0.1%食鹽，也可采用白酒或汽油稀釋后對(duì)豬群進(jìn)行1－2次噴霧，能起到有效的控制；對(duì)被咬傷的豬應(yīng)及時(shí)用高錳酸鉀液清洗傷口，并涂上碘酊以防止傷口感染，咬傷嚴(yán)重的可用抗菌素治療。

   ⑧ 要定期驅(qū)蟲。根據(jù)環(huán)境條件、寄生蟲種類及發(fā)育規(guī)律，對(duì)所養(yǎng)豬要定期驅(qū)蟲，以防止寄生蟲誘發(fā)的咬尾癥。在豬的一生中，應(yīng)定期驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲2－3次；即分別在豬30－40日齡、70－80日齡、100－110月齡時(shí)各驅(qū)蟲１次。同時(shí)要注意驅(qū)除體表虱、疥癬等。

⑨ 豬咬尾癥的發(fā)生常因個(gè)別好斗的豬引起，故應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)有惡癖/行為異常的豬。對(duì)特別好斗好咬又無圈單獨(dú)飼養(yǎng)的豬，可每頭用氯丙嗪80－100毫克、20％硫酸鎂20毫升進(jìn)行肌注或者灌喂安眠藥3－4片，以保持安靜。

   ⑩ 飼養(yǎng)人員要固定，禁止無關(guān)人員參觀，避免噪音，不允許其它動(dòng)物進(jìn)入畜舍等。