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濃縮料中油疙瘩問(wèn)題如何避免

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11樓
發(fā)表于 2008-1-21 17:03:54 | 只看該作者
有可能是油嘴的霧化效果不好
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12樓
發(fā)表于 2008-1-21 17:09:11 | 只看該作者
你用的是什么油?。∈侵参锏倪€是動(dòng)物的
13樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-21 17:21:45 | 只看該作者
植物油和動(dòng)物油都有，如果量小的話可以考慮在粉碎之前添加，但操作較麻煩。
14樓
發(fā)表于 2008-1-21 17:26:25 | 只看該作者
你的油脂是怎么添加的？？？？？？？？
15樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-21 17:42:28 | 只看該作者

回復(fù) 14樓 的帖子

安裝有自動(dòng)噴油設(shè)備，在混合機(jī)內(nèi)噴灑。
16樓
發(fā)表于 2008-1-21 19:25:51 | 只看該作者
一般由粉塵凝聚的很難消除的,你的油是不是太稠了?
17樓
發(fā)表于 2008-1-21 20:05:08 | 只看該作者
蒸汽加熱后霧化噴涂，本人不建議使用成品清理篩。
18樓
發(fā)表于 2008-1-21 20:12:08 | 只看該作者
如果濃料粒度過(guò)細(xì)更易抱團(tuán), 相對(duì)來(lái)說(shuō)增加混合時(shí)間可以減少抱團(tuán)物.  加篩過(guò)濾感覺(jué)會(huì)分層,且將抱團(tuán)物分離出了也會(huì)影響產(chǎn)品的整體質(zhì)量.  如果篩孔小也影響放料速度, 過(guò)大抱團(tuán)物仍能進(jìn)入成品,
  記得以前有篇"濃料有抱團(tuán)物"的貼子, 可以找出來(lái)看看.

[ 本帖最后由 粗蛋白 于 2008-1-21 20:13 編輯 ]
19樓
發(fā)表于 2008-1-21 20:12:16 | 只看該作者
我們加熱后添加也有這種現(xiàn)象,但時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)自然就消失了
20樓
發(fā)表于 2008-1-22 08:48:49 | 只看該作者
加個(gè)清理篩，我們就是這樣做的
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