樓主: lvjianlin991515
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各位大俠，請教下新小麥和陳小麥的差別？

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11樓
發(fā)表于 2010-5-3 10:49:11 | 只看該作者
小麥自身具有酶系統(tǒng)，可以分解植酸等抗營養(yǎng)因子，提高養(yǎng)分消化率，新小麥負作用≈２倍陳小麥。
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12樓
發(fā)表于 2010-12-15 02:48:52 | 只看該作者
新糧需熟化過程，但時間很短，只有20多天，而后淀粉結構變化，直鏈淀粉變多，消化率降低，所以陳糧不及新糧，霉菌含量，適口性，維生素都不如新糧，新糧水分問題應規(guī)避
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13樓
發(fā)表于 2012-6-24 19:18:42 | 只看該作者
今年的新小麥霉菌毒素超標，應用在豬料中會致使豬腹瀉，一些飼料廠的料已經出現問題
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14樓
發(fā)表于 2012-6-29 16:37:54 | 只看該作者
一般來講，小麥在收獲后有個后熟期，至少要經過30天的時間，通過自身酶作用，才能完全成熟。剛下來直接使用，首先會帶來黏性大的問題，消化吸收率低，另外代謝能會比經過后熟期的小麥低許多。
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15樓
發(fā)表于 2012-12-2 23:10:01 | 只看該作者
不錯 學習了
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