樓主: 居心良苦
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乳清粉的類型

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11樓
發(fā)表于 2006-8-17 09:26:48 | 只看該作者

re:但是配料的過程中會吸潮啊，配濃縮料時出現...

但是配料的過程中會吸潮啊，配濃縮料時出現的，
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12樓
發(fā)表于 2006-8-18 00:14:30 | 只看該作者

re:乳清粉會吸潮的，所以動作要快了。

乳清粉會吸潮的，所以動作要快了。
13樓
發(fā)表于 2006-8-31 23:47:22 | 只看該作者

re:低蛋白乳清粉加工時的原料就差了很多，蛋白...

低蛋白乳清粉加工時的原料就差了很多，蛋白愈高的愈好，主要是原料好
14樓
發(fā)表于 2006-9-8 15:18:46 | 只看該作者

re:乳豬料中當然用高蛋白乳清粉好啦!

乳豬料中當然用高蛋白乳清粉好啦!
15樓
發(fā)表于 2006-9-8 23:31:22 | 只看該作者

re:[em34]
16樓
發(fā)表于 2006-9-9 16:10:59 | 只看該作者

re:記得作乳清粉時測蛋白、鹽、灰分、乳糖。結...

記得作乳清粉時測蛋白、鹽、灰分、乳糖。結塊肯定要退貨，否則會殘留到成品料中，以免被投訴
17樓
發(fā)表于 2006-9-9 16:25:25 | 只看該作者

re:彼此彼此，看你追求的效果

彼此彼此，看你追求的效果
18樓
發(fā)表于 2008-7-5 09:05:36 | 只看該作者
:xuehu: :xuehu: :xuehu: 頂
19樓
發(fā)表于 2008-7-17 16:42:45 | 只看該作者
各位大蝦，在乳豬料中使用乳清粉到底是取它的乳糖還是乳蛋白?。?？
20樓
發(fā)表于 2008-7-17 16:53:37 | 只看該作者
原帖由 qxz 于 2008-7-17 16:42 發(fā)表
各位大蝦，在乳豬料中使用乳清粉到底是取它的乳糖還是乳蛋白啊？？

主要是取乳糖吧，當時乳清粉貴時就直接用葡萄糖了。蛋白用高檔魚粉添加補償。
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