樓主: any_wyb
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玉米蛋白粉

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11樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-7-28 15:00:31 | 只看該作者
一般好的玉米蛋白粉好像沒什么口感，但是一些次品有種澀的口感
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12樓
發(fā)表于 2008-7-28 15:15:54 | 只看該作者
還真未嘗過!
13樓
發(fā)表于 2008-7-28 16:16:13 | 只看該作者
有點酸味,那是亞硫酸的味道
14樓
發(fā)表于 2008-7-28 16:25:44 | 只看該作者
聞起來有酸味，嘗起來有一股玉米的烤香香味，另外硬度比較大
15樓
發(fā)表于 2008-7-28 16:35:07 | 只看該作者
還要多向你們學習,以身試"法",也去嚐一嚐
16樓
發(fā)表于 2008-7-28 17:18:04 | 只看該作者
沒有嘗過，我們只是做鏡檢
17樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-8-1 18:47:54 | 只看該作者
現(xiàn)在玉米蛋白粉摻假太嚴重了，所以我們這些搞品質(zhì)管理的就要多方面的監(jiān)測
18樓
發(fā)表于 2008-8-2 21:17:36 | 只看該作者
今天進了批蛋白粉，顏色明顯發(fā)暗
19樓
發(fā)表于 2008-8-2 21:21:14 | 只看該作者
唯一減少摻假的渠道就是從正規(guī)渠道進貨，從廠家直接購貨。
20樓
發(fā)表于 2008-8-3 21:29:07 | 只看該作者
發(fā)澀,蛋白越高顏色越金黃.
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