95型與200型菜粕有何區(qū)別？

小農(nóng)民

我見(jiàn)過(guò)的價(jià)格差異不到50元/噸。

品管員

95型味苦，蛋白溶解度低，適口性差。95型我廠(chǎng)的是不能進(jìn)用的。

hzkbest

95型不好，那為什么油廠(chǎng)不全部用200型的機(jī)器呢？

品管員

95型和200型，是加工設(shè)備的型號(hào)，或著說(shuō)是指榨油機(jī)的榨腔直徑。不管95型的還是200型的榨油機(jī)，都是先得到的菜餅，二次用輕油浸提其中的殘油，而后得到的菜粕。當(dāng)然現(xiàn)在油廠(chǎng)用的生產(chǎn)設(shè)備，還有202、204型等預(yù)榨機(jī)，預(yù)榨出來(lái)的菜餅更厚，殘油約為13-15%，然后經(jīng)二次浸提后得到菜粕。因?yàn)?5型的菜粕外觀(guān)及內(nèi)在品質(zhì)不佳，油脂廠(chǎng)多稱(chēng)95型的菜粕為二次粕，而把其它型號(hào)機(jī)器生產(chǎn)出來(lái)的，稱(chēng)為一次粕。
       
項(xiàng)    目                   壓    榨                      預(yù)榨后浸提
             95型              200型                      95型    200型
干物質(zhì)(％)                 91.1                     89.7                                    88.9           89.1
粗蛋白(％)           37.1                    36.9                                     38.6           38.8
粗纖維(％)                  12.3                    12.4                                     12.2            12.5
粗脂肪(％)                     7.5                     7.5                                     1.4            1.5
無(wú)氮浸出物(％)     27.0               26.3                                    29.1            29.1
粗灰分(％)                   7.2                    6.6                                      7.6            7.2
鈣(％)                     0.7                   0.66                                     0.71            0.70
磷(％)                           1.02                   0.99                                    1.00            1.00
鐵(毫克／公斤)     351.9            305.3               302.1            300.0
銅(毫克松斤)           2.4                        3.9                3.9             4.0
錳(毫克／公斤)       54.5                        46.8                54.1             55.3
鋅(毫克／公斤)      113.2              87.5                 84.7             132.1
賴(lài)氨酸(％)                    1.35              1.43                                      1.06             1.13
蛋氨酸(％)                    0.64               0.63                                       0.63             0.61
胱氨酸(％)             0.40                    0.50                                      0.51          0.48
硫代葡萄糖苷*                                        
iic(毫克／克)         4.07                     5.58                                      1.5           2.53
ozt(毫克硫)               2.20              3.66                 0.98             1.48
合計(jì)(毫克碗)             6.27            9.24                    2 .54              4.01

ceolsj

為什么樓上的硫代葡萄糖苷*   沒(méi)有指標(biāo)示?。。?/td>

complement

14樓兄弟回復(fù)的內(nèi)容中的最后兩行，“毫克硫”和“毫克碗”是什么意思？

huig5182005

原帖由 wesley1980 于 2008-9-9 08:11 發(fā)表
這幾種菜粕價(jià)位上差多少？

產(chǎn)品價(jià)格好像差別不小啊，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)200型2850，95型2300，混合型2500.

小農(nóng)民

有這么大的差別嗎？我們買(mǎi)的只有50元/噸的差別，用了100多噸95的，已經(jīng)停用了。

lgch

長(zhǎng)了點(diǎn)見(jiàn)識(shí)。但是還有些不明白。一。95型的消化吸收、適口性等指標(biāo)低于200型。2.加工工藝不同：200型先經(jīng)過(guò)適度的預(yù)壓再浸提，95型經(jīng)過(guò)壓榨，后再破碎再浸提的工藝。不知道是不是上面的區(qū)別

yanying

又長(zhǎng)許多見(jiàn)識(shí),加深了對(duì)菜粕的了解