農(nóng)業(yè)部要求制定飼料殘留三聚氰胺限量標準

lijunyang

既然是“盡快制定”而不是“修改”，那也就是說以前并沒有標準，比如被測出含2.1PPM，相關(guān)部門有處罰的權(quán)力嗎

龍城飛將

原帖由 lijunyang 于 2008-10-8 09:16 發(fā)表 既然是“盡快制定”而不是“修改”，那也就是說以前并沒有標準，比如被測出含2.1PPM，相關(guān)部門有處罰的權(quán)力嗎

按說不能罰，但現(xiàn)在特殊時期，在一些地方是寧左勿右啊！也為了他們的烏紗帽啊

龍城飛將

新民網(wǎng)10月8日從衛(wèi)生部獲悉，衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局和質(zhì)檢總局5部門，7日聯(lián)合發(fā)布公告，制定三聚氰胺在乳與乳制品中的臨時管理限量值。 　　公告稱，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責任。三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。資料表明，三聚氰胺可能從環(huán)境、食品包裝材料等途徑進入到食品中，其含量很低。為確保乳與乳制品質(zhì)量安全，特制定三聚氰胺在乳與乳制品中的臨時管理限量值。 　　公告規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，高于1mg/kg的產(chǎn)品一律不得銷售。液態(tài)奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的產(chǎn)品一律不得銷售。含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的產(chǎn)品一律不得銷售。

lijunyang

標準來得太遲了，不過還是謝謝樓主的及時消息。我想飼料的標準也應(yīng)該快出來了

龍城飛將

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石院士: 　　三聚氰胺是不允許人為添加到食品中的，想當然，它就不應(yīng)該有。但是并不僅僅是人為的添加，其他的來源是有可能的，盡管含量很少，比如包裝材料，比如有一些品種農(nóng)藥的代謝產(chǎn)物，這種農(nóng)藥是允許使用的，它的代謝產(chǎn)物是三聚氰胺，可能存在于我們的環(huán)境當中。也就是說食品接觸的環(huán)境，有可能有非常少量的三聚氰胺存在，所以我們不能規(guī)定是零，也不能規(guī)定不得檢出。我們的目標是一定要控制住摻假的行為，那些有意地、非法地把它添加到乳和乳制品當中去的行為，所以從管理的角度規(guī)定了這樣的水平。對于嬰幼兒配方食品來講，是嬰幼兒吃的，而且是唯一的食品，所以控制水平要嚴，所以定了1mg/kg，這是一個管理措施，不是說多了就引起健康危害，它第一是保證健康，第二是杜絕摻假的行為。這是一個管理措施，如長期吃超過1mg的，就要看吃超過1mg的有多少了，如果是2mg或者多一點，對嬰幼兒的健康是不會有影響的，但是我們不能規(guī)定得那么高，是因為前面講到了，我們要杜絕摻假，所以它不是衡量會不會對消費者健康造成危害的水平，是監(jiān)管工作當中采取的一個水平。

lijunyang

影響很大呀，現(xiàn)在各地方都是按不得檢出查處的，很多飼料公司都被查出含三聚氰胺，因為絕大多數(shù)都不是主動添加而是多種原因污染造成，所以標準出來后才能做到有章可循，現(xiàn)在政府完全按不得檢出標準查處，而且處罰力度很大，不是停產(chǎn)就是罰款，不知有多少飼料生產(chǎn)企業(yè)要被冤枉呀