發(fā)酵豆粕探討

同時(shí)

嗯，產(chǎn)出率的說法是可以解釋蛋白提高。既然有做發(fā)酵豆粕的行家，請(qǐng)指教:你們到底是用多少粗蛋白的豆粕發(fā)酵，產(chǎn)出率是多少

同時(shí)

原帖由 wujunyongt 于 2008-11-24 19:12 發(fā)表
對(duì)樓主的話無語。發(fā)酵豆粕不是你想的那么差，只是有些廠家做得差。我以前是做發(fā)酵豆粕的。對(duì)樓主的問題做出一些個(gè)人的見解：第一、發(fā)酵豆粕的蛋白含量提高是成品的濃縮效應(yīng)，如果蛋白含量為48的豆粕，發(fā)酵前后原料成

48豆粕哪里有供應(yīng)
濃縮效應(yīng)是怎么回事，可否從機(jī)理上講清楚些，把什么濃縮成了什么，怎么濃縮的。謝謝

cashbeyond

我們公司用發(fā)酵豆粕在蝦和畜禽上都做試驗(yàn)，看不出有什么明顯的優(yōu)勢(shì)！！

myzgx

發(fā)酵豆粕一般使用的是48%豆粕。水分13%。在發(fā)酵過程中，實(shí)際就沒有可供增加蛋白的氮源。那么蛋白為什么可以從48%增加到50%呢！其實(shí)這中間并沒有什么概念性的東西。大家想一下，使用原料的水分是13% ，發(fā)酵豆粕的成品水分是10%，降低了3個(gè)點(diǎn)的水分，還有一些其他的損耗。蛋白的換算為：48/96=50%.蛋白的增加就是這樣來的。再不要聽一些所謂的高人忽悠了。
發(fā)酵豆粕主要成本不在于菌種，在于烘干成本。
發(fā)酵豆粕的價(jià)格計(jì)算基本是：48%豆粕成本+700-800元/噸費(fèi)用，請(qǐng)各位自己算一下。
   蛋白原料發(fā)酵是一個(gè)大的方向，但我們不能忽悠！好好解決目前在發(fā)酵豆粕中存在的問題，才是根本！:xuehu: :xuehu: :xuehu: :gongsi:

daijixin1

發(fā)酵豆粕是用去皮大豆粕做的,所以蛋白能到50,這個(gè)就是樓主孤陋寡聞了!

ylktian

主要是提高了飼料的消化吸收率，減少了營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激，但是，價(jià)格還是有點(diǎn)高。

xiedahai

真正好的發(fā)酵豆粕不僅消化率提高很多，豆粕本身的抗?fàn)I養(yǎng)和過敏因子也大幅度減少，是乳豬教槽料的上好原料。這不是忽悠。如果選擇去皮豆粕的話，其蛋白質(zhì)含量就有46%以上，再通過微生物發(fā)酵（會(huì)添加一些尿素和葡萄糖）也會(huì)產(chǎn)生菌體蛋白，同時(shí)還產(chǎn)生乳酸，這些對(duì)乳豬都是有用的。

qxz

發(fā)酵豆粕是好東西！但是發(fā)酵的東西怎么來保證其產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性？

張大宏

我也是做發(fā)酵豆粕的,神話講的很正確.再不明白的直有自己區(qū)學(xué)習(xí)了

付學(xué)強(qiáng)

說的我都不知道哪個(gè)好不好了，還是去網(wǎng)上查查好些啊