樓主: vion2003
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請問成品粗蛋白比配方的要少，問題可能出現(xiàn)在哪？

[復(fù)制鏈接]
11樓
發(fā)表于 2008-12-13 12:11:01 | 只看該作者
原因那可是方方面面的

蝦料的水分低,成品蛋白應(yīng)該比設(shè)置的高才對

進貨原料的取樣是否有代表性.原料化驗是否正確，生產(chǎn)過程中是否出現(xiàn)質(zhì)量事故?等等等

太多東西可以分析了
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12樓
發(fā)表于 2008-12-13 13:52:16 | 只看該作者
是不是原料蛋白指標(biāo)與數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)出入較大
13樓
發(fā)表于 2008-12-13 23:19:06 | 只看該作者
混合是否均勻，取樣方式是否正確，取樣是否有代表性，成品會不會分級，。。。。。。。
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