樓主: tianyayizhimao
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膨化大豆中摻膨化玉米　

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11樓
發(fā)表于 2009-1-12 23:06:37 | 只看該作者
很難控制，除非你突然襲擊?？匆幌滤脑蟼}，我知道現(xiàn)在做膨化玉米的里面摻雜玉米芯粉后再膨化?；究床怀鰜?，只有測粗纖維
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12樓
發(fā)表于 2009-1-13 09:21:36 | 只看該作者
測脂肪唄
膨脹大豆的脂肪在17%以上

玉米加多了，脂肪肯定沒那么高
13樓
發(fā)表于 2009-1-13 10:31:16 | 只看該作者
可作氨基酸分析,看看與標(biāo)準(zhǔn)膨化大豆氨基酸組合有沒有差別
14樓
發(fā)表于 2009-1-14 18:48:02 | 只看該作者
膨化大豆中還有淀粉嗎？請指明出處！
15樓
發(fā)表于 2009-1-15 13:47:53 | 只看該作者
如果沒有摻 碘是試不出來的,以前遇到過摻千分之一的還是可以變色的.
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