樓主: luli129
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現(xiàn)在大家測定油的酸價用的是氫氧化鉀-乙醇溶液嗎

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11樓
發(fā)表于 2009-2-6 09:31:30 | 只看該作者
氫氧化鉀用來標定的 水溶液與乙醇溶液有什么差別嗎
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12樓
發(fā)表于 2009-2-6 15:36:17 | 只看該作者
8樓這個說法有出處么？很想知道
luli129 發(fā)表于 2009-2-5 15:48

我們這邊動物油脂一般檢測，酸價，皂化價，TBA，偶爾檢測過氧化值。但是現(xiàn)在TBA的指標只再豬油檢測中比較好，雞鴨油都還再摸索階段，
13樓
發(fā)表于 2009-2-6 16:02:18 | 只看該作者
用氫氧化鉀水溶液滴定    但是用氫氧化鉀乙醇溶液也可以，我比較過，相差不大，。
14樓
發(fā)表于 2009-2-6 19:48:49 | 只看該作者
氫氧化鉀標準溶液是乙醇溶液
15樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-2-7 11:04:28 | 只看該作者
雞鴨油有什么區(qū)別呢，是稱的量沒確定么
16樓
發(fā)表于 2009-2-7 19:41:43 | 只看該作者
我們測定油的酸價用的是乙醚乙醇混合溶劑，然后加入酚酞指示劑，用氫氧化鉀標準溶液滴定。 測皂化價才用氫氧化鉀-乙醇溶液！
17樓
發(fā)表于 2009-2-8 16:57:42 | 只看該作者
我們比較過這兩種溶液測出的結果兩次，差別不大
18樓
發(fā)表于 2010-8-16 09:24:29 | 只看該作者
請問一下，那個乙醇-KOH滴定液使用無水乙醇配制呢。。還是95%的乙醇也可以呢？
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19樓
發(fā)表于 2010-8-16 12:51:15 | 只看該作者
氫氧化鉀-95%的乙醇溶液
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20樓
發(fā)表于 2010-8-16 16:46:48 | 只看該作者
我們測定油的酸價用的是乙醚乙醇混合溶劑，然后加入酚酞指示劑，用氫氧化鉀標準溶液滴定。
xuyurong_0918 發(fā)表于 2009-1-14 10:40



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