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請(qǐng)教乳豬料

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11樓
發(fā)表于 2009-2-22 19:53:14 | 只看該作者
有沒(méi)有用次粉或者面粉?。?/td>
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12樓
發(fā)表于 2009-2-23 16:11:12 | 只看該作者
加入磷脂粉，也有明顯效果！
13樓
發(fā)表于 2009-2-27 21:23:49 | 只看該作者
之前和你一樣為這事煩惱，客戶抱怨很大，貨都退回來(lái)了，樓上的朋友也介紹了一些注意事項(xiàng)，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)來(lái)注意：1、環(huán)模的壓縮比，越小越好；2、少打蒸汽，調(diào)質(zhì)溫度不要太高；3、重點(diǎn)在配方上，白糖、膨化玉米、次粉、面粉、乳清粉等原料的用量大會(huì)導(dǎo)致顆粒較硬，我們最終是通過(guò)配方大幅的調(diào)整才解決這個(gè)問(wèn)題。
14樓
發(fā)表于 2009-3-9 17:09:23 | 只看該作者
跟我想的一樣，這些方法都有效。
15樓
發(fā)表于 2009-3-13 22:20:52 | 只看該作者
我們也是制粒的，在這方面我們摸索了很多有一定的經(jīng)驗(yàn)可以電話交流13707074876
16樓
發(fā)表于 2009-3-26 16:18:59 | 只看該作者
我現(xiàn)在也面臨這樣的問(wèn)題，制粒出來(lái)后跟石頭一樣硬，而且溶水性很差~~~現(xiàn)在還在摸索解決方法呢~
喜歡交流的可以加我QQ：89731869大家可以一起交流交流。
17樓
發(fā)表于 2009-3-27 08:48:19 | 只看該作者
之前和你一樣為這事煩惱，客戶抱怨很大，貨都退回來(lái)了，樓上的朋友也介紹了一些注意事項(xiàng)，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)來(lái)注意：1、環(huán)模的壓縮比，越小越好；2、少打蒸汽，調(diào)質(zhì)溫度不要太高；3、重點(diǎn)在配方上，白糖、膨化玉米、次 ...
perkin 發(fā)表于 2009-2-27 21:23

原因很多一個(gè)個(gè)的來(lái)剔除
18樓
發(fā)表于 2009-3-27 09:37:00 | 只看該作者
加油不是一個(gè)好辦法，成本太高。
19樓
發(fā)表于 2009-3-27 16:00:47 | 只看該作者
要解決這個(gè)問(wèn)題主要有以下幾個(gè)辦法：第一是，降低乳清粉、面粉次粉等粘度較高的用量；第二是使用一些油脂；第三是考慮降低環(huán)模的壓縮比，根據(jù)你的介紹，這個(gè)辦法應(yīng)當(dāng)是一個(gè)比較切實(shí)可行的辦法。
20樓
發(fā)表于 2009-3-27 17:45:03 | 只看該作者
白糖添加比例高是否顆粒也硬？
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