樓主: wwpan7689
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請教乳豬料

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31樓
發(fā)表于 2009-6-16 02:48:33 | 只看該作者
粉碎粒度小不容易消化,環(huán)摸壓比小粉多
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32樓
發(fā)表于 2009-6-16 06:05:06 | 只看該作者
請問樓上的朋友所指的膨松劑，具體是什么，用法用量，謝謝！
33樓
發(fā)表于 2009-6-16 09:17:03 | 只看該作者
請問樓上的朋友所指的膨松劑，具體是什么，用法用量，謝謝！
周銀松 發(fā)表于 2009-6-16 06:05
，油條怎么蓬松的？
34樓
發(fā)表于 2009-6-17 20:10:01 | 只看該作者
次粉太多會(huì)變硬吧，

zsyong2009 于 2009-6-17 20:10 補(bǔ)充以下內(nèi)容

次粉太多會(huì)變硬吧，
35樓
發(fā)表于 2009-6-18 14:45:10 | 只看該作者
是啊，加點(diǎn)次粉或者面粉可以增加粘度。
36樓
發(fā)表于 2009-6-18 16:04:45 | 只看該作者
環(huán)模壓縮比：1：5，制粒溫度60度。粘性大的原料要少用。
37樓
發(fā)表于 2009-6-19 12:50:02 | 只看該作者
利潤最大化是商業(yè)配方師根本
38樓
發(fā)表于 2009-6-22 16:59:39 | 只看該作者
我的做的太松，像餅干一樣。那里會(huì)太硬啊
39樓
發(fā)表于 2009-7-3 14:26:03 | 只看該作者
硬點(diǎn)正好鍛煉牙口
40樓
發(fā)表于 2009-7-3 15:59:37 | 只看該作者
{:2_87:}同意九樓的意見！?。。?/td>
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