樓主: qqlhu
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玉米的霉變

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11樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-20 09:25:31 | 只看該作者
不過有些玉米在表觀上根本就看不出來，但是動(dòng)物就是不吃
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12樓
發(fā)表于 2009-3-21 16:23:09 | 只看該作者
必須嚴(yán)格控制，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，我覺得很好看，主要看胚芽 部分，色暗就把他扣開，就看出來了，霉變的程度就一目了然了，多看自然就會(huì)掌握了
13樓
發(fā)表于 2009-3-21 20:36:09 | 只看該作者
最好控制霉菌毒素,通過檢測來控制
14樓
發(fā)表于 2009-3-22 11:29:03 | 只看該作者
綠頭,壞籽,見水后籽面有斑的均視為霉壞.也就是說除了正常的都是非正常的.
我們控制最多在3%,要求最嚴(yán)格地挑選上述玉米籽.大豬料控制3.5%.
另外回13樓:做霉菌毒素?zé)o法控制.我們試過,霉變已經(jīng)很嚴(yán)重的玉米送檢霉菌毒素也沒有超過標(biāo)準(zhǔn).所以玉米只能感官判斷,不能靠理化分析來判定.
15樓
發(fā)表于 2009-3-22 11:30:14 | 只看該作者
7# feng12369

1%的話,我們今年還沒見過這樣的玉米.
16樓
發(fā)表于 2009-3-22 11:31:21 | 只看該作者
5# 六畜興旺
太嚴(yán)了,培訓(xùn)時(shí)可以用,實(shí)際操作意義不大.只能增加成本.
17樓
發(fā)表于 2009-3-22 15:04:30 | 只看該作者
玉米的霉變分為田間和倉儲(chǔ)兩個(gè)過程產(chǎn)生的霉變,控制的越嚴(yán)越好!要看你的貨源情況了
18樓
發(fā)表于 2009-3-22 19:35:29 | 只看該作者
說是霉變控制在1%以內(nèi)，可感覺很難做到啊 ，我這無論是收本地玉米還是東北玉米，霉變都比較高，幾乎每把都有霉變的玉米粒
19樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-26 13:43:35 | 只看該作者
我們大家都說的是用肉眼能直接看出來的，而看不出來的應(yīng)該怎么去分辨呢
20樓
發(fā)表于 2009-3-26 13:53:47 | 只看該作者
抽檢重要,過程控制更重要,一批玉米可能多個(gè)產(chǎn)地.
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