樓主: gbmmr
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[盧亮發(fā)言] 乳豬料顆粒：高溫調質一次成型工藝

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31樓
發(fā)表于 2009-9-23 10:46:04 | 只看該作者
12%的次粉是不是太高了，為了粘合還是其它的目的？
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32樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-9-23 12:11:14 | 只看該作者
好的次份本來就是不錯的原料啊，比玉米粉更穩(wěn)定。。。呵呵。。
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33樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-9-23 12:32:29 | 只看該作者
做一點安全裕量就可以了。

維生素破壞最嚴重的是微量與膽堿，不是溫度本身。
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34樓
發(fā)表于 2009-9-23 12:41:22 | 只看該作者
在實際生產(chǎn)中如果乳豬料中含有5%左右的乳制品，采用85度制粒和70度制粒出來的顆粒料顏色是不一樣的，溫度高的顏色會深一些，這是不是上面所說的乳制品碳化問題？
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35樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-9-23 12:47:57 | 只看該作者
是的，低溫制粒在經(jīng)過環(huán)膜時并非低溫的，實際的瞬間溫度超過100度了，這個才是碳化的根本原因。
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36樓
發(fā)表于 2009-9-23 23:59:35 | 只看該作者
良好的制粒效果也許就是給人看的
對于乳豬料要不要制粒，應該是“見仁見智”的，至少現(xiàn)在市場上的一部分粉狀乳豬料效果上并不比大多數(shù)顆粒料差。在局部市場上粉狀肉雞配合飼料也表現(xiàn)出不次于顆粒料的效果，在個別數(shù)據(jù)上（如猝死、死淘率等）甚至還要好些
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