橡皮雞蛋

李入行

4# 李入行  

這個帖子我也參與過，跟橡皮雞蛋不是一個原因。
liamort 發(fā)表于 2009-4-24 13:38

我覺得就是一回事。因?yàn)槲覍?shí)際接觸過此類的雞蛋。

liamort

我覺得就是一回事。因?yàn)槲覍?shí)際接觸過此類的雞蛋。
李入行 發(fā)表于 2009-4-24 15:06

您說的那個帖子探討的問題是雞蛋的蛋黃發(fā)黑。而我在新聞里看到的橡皮雞蛋，顏色跟正常的雞蛋顏色沒有區(qū)別，只是蒸煮以后才會發(fā)現(xiàn)蛋黃非常硬，彈性非常好。
您接觸的是那種雞蛋呢？我沒有接觸過橡皮雞蛋，所以也不知道真正的橡皮雞蛋究竟是什么樣子的。所以，才發(fā)這個帖子咨詢。如果按照我理解您的意思，此類雞蛋（橡皮雞蛋）的蛋黃發(fā)黑，那么我想我就不會擔(dān)心我會食用或者會有不法的飯店使用此類雞蛋了，因?yàn)榈包S發(fā)黑，很容易區(qū)分。

zsp123

橡皮雞蛋是因?yàn)槲故澈杏卸久薹拥拿拮扬灮蛎蘖字a(chǎn)生的雞蛋變異

李入行

您說的那個帖子探討的問題是雞蛋的蛋黃發(fā)黑。而我在新聞里看到的橡皮雞蛋，顏色跟正常的雞蛋顏色沒有區(qū)別，只是蒸煮以后才會發(fā)現(xiàn)蛋黃非常硬，彈性非常好。
您接觸的是那種雞蛋呢？我沒有接觸過橡皮雞蛋，所以也 ...
liamort 發(fā)表于 2009-4-27 14:23

我是說這個帖子里面有相關(guān)的討論，其實(shí)雞蛋的代謝道理差不多?？梢詤⒖?。

liamort

16# 李入行
嗯，了解您的想法了。謝謝