樓主: 大蔥
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油中為什么會有1%的鹽？

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11樓
發(fā)表于 2009-5-9 22:47:53 | 只看該作者
混合油有許多餐館用后的潲水油處理,可能含有少量鹽分!
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12樓
發(fā)表于 2009-5-10 16:54:20 | 只看該作者
學習了，以前我們的家禽有拉稀情況會不會也是含鹽高的原故呢，看來以后也得注意一下:xuehu::xuehu::xuehu:
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13樓
發(fā)表于 2009-5-10 19:06:51 | 只看該作者
注意油脂的問題！
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14樓
發(fā)表于 2009-5-11 18:20:42 | 只看該作者
明顯是加水了，因為不溶于水，加鹽后，感官看不出來加水
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15樓
發(fā)表于 2009-5-24 22:57:56 | 只看該作者
我覺得是湯油啊
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