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電梯直達

樓主

發(fā)表于 2009-6-1 02:22:32 | 只看該作者回帖獎勵

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　　摘要：本研究用于評估有關(guān)影響理想飼養(yǎng)管理程序的因素對于提高出售商品母豬的經(jīng)濟效益。本試驗總共269頭均重192kg的經(jīng)產(chǎn)母豬斷奶后，移入單個的妊娠舍內(nèi)，按8個處理結(jié)合2×2×2因子安排42日齡斷奶的飼養(yǎng)試驗?？紤]的因素包括在斷奶后1周限制采食 (1.8 kg/sow/d，L)或隨意采食(AL)，飼喂玉米-豆粕型日糧或大麥-向日葵粕日糧，處于妊娠或非妊娠狀況。在斷奶后2～6周所有母豬隨意采食，增重和采食量數(shù)據(jù)按每頭每周的記錄，計算料肉比。在斷奶后0天、21天及42天測定背膘厚度。對于斷奶后42天的飼養(yǎng)試驗，相對于限制采食處理(L)而言，隨意采食處理(AL)的采食量高(p<0.05)而增重(p=0.08)則較小。大多反映針對體重的損失，斷奶后1周內(nèi)，AL處理(-7.2kg)而L處理(-13.2kg)(p<0.01)。在42天的飼養(yǎng)試驗中，飼喂玉米-豆粕型日處理比飼喂大麥-向日葵粕日糧能獲得更大的增重(p<0.01)和飼料利用率(p<0.01)及背膘厚度(p<0.01)。玉米型日糧可減少母豬體重的損失(-8.8kg)相對于大麥型(-11.6kg)(p<0.01)。斷奶后42天的飼養(yǎng)試驗中，相對于非妊娠母豬而言，妊娠母豬能獲得更大的增重、日采食量和飼料利用率及背膘厚度(p<0.01)。這些情況同樣也反映在斷奶后4周，非妊娠母豬的采食量和增重低于妊娠母豬(p<0.01)。經(jīng)濟效益分析表明，當母豬價格相對較高，而飼料價格相對較低時，飼喂母豬在斷奶后6周的出售的經(jīng)濟效益相對于0或3周斷奶的就有優(yōu)勢。妊娠母豬飼喂玉米型日糧可產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。這些結(jié)果表明配種母豬在斷奶后母豬出現(xiàn)返情，提供隨意采食玉米豆粕型日糧可以提高生產(chǎn)成績和飼料利用率，當出售淘汰母豬時還能提高母豬的報酬。

　　關(guān)鍵詞：能量；采食量；斷奶間隔；妊娠；母豬

　　前言

　　出售淘汰母豬對于養(yǎng)豬工業(yè)只能表現(xiàn)出很小但較明顯的經(jīng)濟貢獻(4%～6%)。然而，這方面的研究很少用于分析估計飼養(yǎng)、管理及市場策略對于提高這種額外的豬肉產(chǎn)量的經(jīng)濟效益。早期研究表明不同的生產(chǎn)水平的淘汰母豬飼喂玉米-豆粕型日糧的斷奶時間有所不同。Sharon et al. (1991)報道母豬體重、體況及前期的生產(chǎn)水平對于斷奶后飼養(yǎng)階段的期望的生產(chǎn)成績有所影響。

　　母豬或許很快被賣掉(當作Wet sows)，也許會飼喂一段時間，再進行出售(作為Dry sows)。淘汰母豬在出售前的經(jīng)濟回饋受很多因素的影響，包括飼料成本、生長速度及增重速率，設(shè)備折舊費及利用率、市場價格及相對于很快被賣掉的母豬的折扣。評估飼養(yǎng)程序及日糧組成，可以提高飼料利用率或增重為養(yǎng)豬生產(chǎn)中淘汰母豬的在出售前能提供更多的機會來提高經(jīng)濟效益。

　　針對淘汰母豬在出售前的執(zhí)行情況，研究幾種斷奶后母豬的飼養(yǎng)策略。研究目的在于評估斷奶后母豬的日糧能量濃度、飼喂水平及妊娠狀況在生長速度、飼料利用率及增重組成方面的影響。另外，經(jīng)濟效益分析在指導(dǎo)用哪種方法或結(jié)合哪些方法可以獲得最大的經(jīng)濟回饋。相對于市場wet豬而言，如果3或6周斷奶飼喂玉米－豆粕型日糧就可以提供額外的經(jīng)濟效益回饋。結(jié)果表明，斷奶后返情的母豬配種后提供隨意采食玉米－豆粕型日糧可以提高生產(chǎn)性能及飼料利用率，或許可能夠提供出售淘汰母豬更高的經(jīng)濟效益。

　　1、材料與方法

　　1.1 動物與方法

　　用269頭不同產(chǎn)地(明尼蘇達州大學(xué)、北達科他州大學(xué)及南達科他州大學(xué))的經(jīng)產(chǎn)母豬，明尼蘇達州大學(xué)和南達科他州大學(xué)的品系為約克夏×長白豬(F1)，北達科他州大學(xué)品系為約克夏×漢普夏×杜洛克。在試驗期間，母豬單獨飼養(yǎng)在限位欄中并單個飼喂不同的試驗飼糧。

　　所有母豬在斷奶后立即稱重，根據(jù)體重、體況及胎次情況隨機分配到8個處理中。在42天的飼養(yǎng)試驗中，所有的試驗?zāi)肛i每周稱重測定其生長成績。每頭母豬的飼糧消耗情況也以每周為單位測定。所有母豬平均背膘厚度的測定在斷奶時、斷奶后21天及42天用背膘探測器測定以檢測體況的變化。根據(jù)妊娠處理在斷奶3天到7天內(nèi)母豬出現(xiàn)返情的進行配種，以提供相當?shù)纳L情況、飼料利用率及增重組成。母豬配種后在斷奶后4周出現(xiàn)返情的則淘汰。這些母豬在斷奶后的1周內(nèi)的限飼水平為1.8kg/d/head，然后在余下的5周內(nèi)則允許隨意采食。

　　1.1.2 試驗日糧與營養(yǎng)水平

　　所有母豬飼喂玉米-豆粕型或大麥-向日葵型日糧(表1)用于研究日糧能量濃度對生長速度，飼料利用率及增重組成的影響。根據(jù)不同的胎次情況，添加不同量的維生素和微量元素預(yù)混料，但所有預(yù)混料中都含有超過母豬營養(yǎng)(NRC，1988)推薦的最低量。

　　1.1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

　　試驗為2×2×2因子試驗按完全隨機區(qū)組設(shè)計。所有數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析用SAS的GLM方法，以單個母豬為單位計算。用最小二乘法估算最初1周內(nèi)的飼養(yǎng)水平、日糧能量濃度及妊娠狀況的日增重、日采食量及料肉比，以及1周～3周、4周～6周的背膘厚度變化。斷奶后母豬最初的體重作為日增重、日采食量及料肉比的校正系數(shù)以評估背膘厚度的變化。母豬品系對于斷奶后第1周的飼喂水平、日糧及妊娠狀況對生長及背膘的影響差異不顯著(p>0.15)，因此，這些互作并未包括在此模型中。

　　1.1.4 經(jīng)濟效益分析

　　基于Plain and Shurson (1999)提供的模型，本試驗可以用生產(chǎn)性能、飼料采食量等數(shù)據(jù)對經(jīng)濟效益進行分析。在斷奶后3周和6周內(nèi)用最小二乘法的日增重、日采食量來計算體增重及采食量的情況，根據(jù)妊娠狀況，斷奶后1周的飼喂水平，試驗日糧及所有互作在日糧與飼養(yǎng)管理因素。最初母豬體重190kg，假定每頭母豬的非飼糧的固定消費為1.50美元/周。飼料成本最低0.10美元/千克、最高0.15美元/千克，每頭淘汰母豬的售價為最低0.70美元/千克活重，最高0.90美元/千克活重，而是否為斷奶后立即出售的母豬則將相應(yīng)的折扣計算在此模型中。因個體的差異導(dǎo)致的不同的飼料成本費用，育種費用及其它的非飼料費用并未考慮。妊娠母豬的折扣在目前市售價格并未考慮由于所使用的設(shè)備在6周的妊娠期則無差異。另外，很多淘汰母豬以屠宰后胴體產(chǎn)量為基礎(chǔ)，因此，就需要考慮是否受孕。

　　2、結(jié)果與討論

　　2.1 斷奶后母豬受日糧濃度的影響

　　在斷奶后42天的試驗中，母豬飼喂低能的大麥-向日葵粕型日糧，平均獲得每頭每天增重0.18kg，極顯著低于飼喂高能的玉米型日糧 (P < 0.01)。除3周、4周及6周外，母豬飼喂玉米日糧可以提高整個試驗期的日增重，尤其在1周、5周則分別達到極顯著(p<0.01)和顯著(p<0.05)水平。試驗結(jié)果表明，在42天的飼養(yǎng)試驗中，低能高纖維日糧（大麥型日糧）可以獲得一定的增重和飼料利用率及較少的背膘厚度，但與玉米－豆粕型日糧比較，母豬的最后增重則較差。

　　2.2 斷奶后第一周的飼喂水平對母豬的影響

　　斷奶后第一周，限飼和隨意采食母豬的全期日增重并無差異。限飼母豬的體重平均損失1.88kg/d，隨意采食母豬體重平均損失1.03kg/d，體重損失降低45%（p<0.05）。然后，在余下的5周內(nèi)通過隨意采食，使限飼母豬和隨意采食母豬的體重差異減少至不顯著(p>0.20)。試驗表明，母豬在斷奶后第一周限飼可以通過補償而得到恢復(fù)。在42天飼養(yǎng)期間，斷奶后第一周，限飼后母豬背膘增加（8.24mm）而隨意采食母豬背膘增加（8.32mm）（p=0.89）。并且限飼第一周母豬的采食量顯著低于隨意采食母豬（237.3kg vs 250.7kg）（p<0.05）。飼料利用率（0.182 vs 0.191 kg weight gain/kg feed，p=0.12）。結(jié)果表明，因此可以通過斷奶后第一周限飼，后期隨意采食，以降低整個飼養(yǎng)期間的料肉比。

　　2.3 妊娠狀況對母豬的影響

　　在42天的飼養(yǎng)試驗期間，斷奶后母豬返情并配種仍處于妊娠狀況，其平均體重增加比非妊娠母豬高0.26kg/sow/d。體重增加主要體現(xiàn)在前4周的時間，妊娠母豬可獲得1.09kg/d的增重，而非妊娠母豬則只有0.10kg/d（p<0.01）。增重主要體現(xiàn)在采食量的增加方面，在飼養(yǎng)試驗期間，平均日采食量6.04 vs 5.58kg/d(p＜0.01)。同時，妊娠母豬的飼料利用率（0.202kg

　　增重/kg采食量）與非妊娠母豬的（0.171kg增重/kg采食量）達到差異極顯著(p<0.01)。另外，與非妊娠母豬相比，妊娠母豬的背膘厚度提高30%，使體重的增加用于背膘厚度的沉積（p<0.01）。結(jié)果表明，妊娠期間激素水平影響體增重、隨意采食量、飼料利用率及養(yǎng)分沉積。

　　3、結(jié)論

　　在斷奶后1周內(nèi)母豬隨意采食則可以提高整體平均日采食量，但不影響日增重，母豬體重及背膘的厚度和淘汰母豬的凈回饋效益。飼喂大麥-向日葵粕型日糧明顯降低日增重、飼料利用率及飼料采食量。斷奶后42天的飼養(yǎng)試驗中，斷奶后若母豬立即配種可以提高平均日增重、平均日采食量、飼料利用率及背膘厚度。斷奶后3周、6周，母豬妊娠期飼喂玉米-豆粕型日糧可以獲得最大的經(jīng)濟效益。這些結(jié)果顯示給淘汰母豬提供玉米-豆粕型日糧，可使淘汰母豬達到最大的生長及飼料利用率，在斷奶后6周的飼養(yǎng)策略則可獲得最大的凈經(jīng)濟效益回饋。結(jié)合其他因素考慮，包括飼料成本和母豬售價就可決定是否出售淘汰母豬，以及目前市售淘汰母豬價格和選擇哪種日糧飼喂。

　?。ū疚淖g自《Impact of energy intake and pregnancy status on rate and efficiency of gain and backfat changes of sows postweaning》，J. Anim. Sci. 2003. 81:209-216）