樓主: juley
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豬顆粒料粒度硬什么原因

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11
發(fā)表于 2009-7-22 16:57:29 | 只看該作者
乳清粉加的不少??!
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12
發(fā)表于 2009-7-23 09:48:18 | 只看該作者
可能是球模壓比問(wèn)題較大!
13
發(fā)表于 2009-7-23 11:41:21 | 只看該作者
應(yīng)該從以下角度著手:
1、壓縮比調(diào)整到6-8;
2、調(diào)質(zhì)溫度要略微降低;
3、配方中的乳清粉和膨化玉米再稍微將一些;
4、風(fēng)機(jī)冷卻時(shí)間可以縮短一點(diǎn);

說(shuō)的老好了!
14
發(fā)表于 2009-7-23 23:47:27 | 只看該作者
膨化玉米做顆粒料應(yīng)少加,因?yàn)榕蚧衩纂m然適口性好,但粘性大,就是做粉料量大了還粘豬嘴,何況做顆粒
另外乳清粉、葡萄糖都可以增加粘度,所以顆粒會(huì)硬
15
發(fā)表于 2009-7-28 16:29:36 | 只看該作者
環(huán)模壓縮比得需要你更換環(huán)模,找廠家或?qū)I(yè)生產(chǎn)商訂做。 10# juley
16
發(fā)表于 2009-7-28 21:11:47 | 只看該作者
降低壓縮比,增加油脂含量,制粒溫度不要太高,乳清粉加膨化玉米制粒很難
17
發(fā)表于 2009-7-28 21:16:07 | 只看該作者
可能是模的壓縮比太大
18
發(fā)表于 2009-7-31 09:42:42 | 只看該作者
壓縮比最直接啊
其次乳清粉
19
發(fā)表于 2009-7-31 10:05:35 | 只看該作者
膨化玉米的粘性比較大,另外乳清粉加多了可利會(huì)硬,
最主要的是調(diào)制溫度以及環(huán)模壓縮比,壓縮比4.5--5.5好一些.
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