水分與干燥失重是一回事嗎？

xuelianhua

兩者是不一樣的，干燥失重的就只是水分丟失，還包括一些易揮發(fā)的物質(zhì)，當(dāng)然還有干燥失重的溫度是否是105度也不一定。

xuelianhua 于 2009-8-26 11:27 補(bǔ)充以下內(nèi)容

9樓的朋友謝謝你給大家提供這個(gè)方法

山中的漫游者

那是在哈爾濱學(xué)習(xí)到的啊，到會(huì)的人都知道的，只是在這里與大家分享罷了

dqy_dqy

哦 難怪我有的時(shí)候的油放在冰柜里結(jié)冰嗎么快 9# 山中的漫游者

葉赫娜蘭.孤城

在檢測(cè)中，水分被列為“八大粗”之一，包括灰分，粗蛋白等。按一般實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法，是105°c烘干至恒重。大致理解為非結(jié)合水被全部烘出。

但就如粗蛋白一樣，這只是大致以為，因?yàn)?05°c烘出的，不僅僅是非結(jié)合水，而且，很多情況，某些非結(jié)合水不能被烘出（往往由于物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)）。

這樣一來(lái)，明確的講“水分”，而不是在檢測(cè)方法下定義出的“水分”，就和干燥失重不是一個(gè)概念了。習(xí)慣上，在可以混用時(shí)，一般通講“水分”，不能混用時(shí)，水分和干燥失重分開，才有“干燥失重”的提法。

山中的漫游者

葉孤城果然專業(yè)，比我們強(qiáng)多了

朱大麗

方法是一樣的，干燥失重的說(shuō)法更確切些，烘干的時(shí)候揮發(fā)掉的包含水分，還有其他揮發(fā)性物質(zhì)

放牛娃

9# 山中的漫游者

放牛娃 于 2009-8-30 21:40 補(bǔ)充以下內(nèi)容

那是在油中加了什么東西才能加這么多水進(jìn)去呢

山中的漫游者

這是摻假的法門，不告訴你

dqy_dqy

我想你的答案可以采納為最佳答案 呵呵 謝謝 15# 葉赫娜蘭-孤城

葉赫娜蘭.孤城

21# dqy_dqy xie謝謝，謝謝。嘿嘿。