樓主: 笨豆
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請權(quán)威人士幫忙看看魚粉的氨基酸組成,看是否摻假。

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發(fā)表于 2010-2-5 15:57:36 | 只看該作者
蛋氨酸、胱氨酸都很高,胱氨酸高出2倍,蛋氨酸高出1.5倍左右,只是不太清楚怎么回事?
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發(fā)表于 2010-2-5 16:07:19 | 只看該作者
一般的情況下,LYS:MET=2.6:1
這個魚粉肯定是攙假的魚粉
并且攙晶體蛋氨酸的可能性很大
為什么要攙MET呢,那肯定里面是攙假其他低MET的原料了
這個魚粉攙假技術(shù)不高的,水平高的MET測量出來是1.7-1.9,那你就麻煩了,呵呵
所以去系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下,顯微鏡檢測技術(shù)
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發(fā)表于 2010-2-6 10:38:51 | 只看該作者
















用什么方法處理樣本?



酸水解法,過甲酸氧化法,氫氧化鋇水解法?











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發(fā)表于 2010-2-6 11:00:42 | 只看該作者
是啊,與樓主也有同感?,F(xiàn)在魚粉內(nèi)容太復(fù)雜了,我們用的大連國產(chǎn)魚粉,在80倍鏡下看到一些怪異的黃色近似于圓柱狀的顆粒,但是判斷不了。郁悶??!
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發(fā)表于 2010-2-6 11:11:04 | 只看該作者
有可能雞蛋、雞雜粉
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發(fā)表于 2010-2-6 14:30:59 | 只看該作者
絲氨酸含量不高,不會摻羽毛粉,但胱氨酸含量高,八成這些魚得了高胱氨酸病
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17
 樓主| 發(fā)表于 2010-2-23 13:49:48 | 只看該作者
絲氨酸含量不高,不會摻羽毛粉,但胱氨酸含量高,八成這些魚得了高胱氨酸病
xys123456 發(fā)表于 2010-2-6 14:30


可能,那蛋氨酸那些是哪里來的呢

笨豆 于 2010-2-23 13:50 補充以下內(nèi)容
有可能雞蛋、雞雜粉
愛吃貓的魚 發(fā)表于 2010-2-6 11:11



    能具體說明一下么
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18
發(fā)表于 2010-2-23 14:20:26 | 只看該作者
蛋氨酸明顯偏高。正如前面的樓上所說的,一般2.6-2.8:1.我懷疑是摻進去了血粉和羽毛粉,又加入了一些晶體氨基酸,實際上是做了一個魚粉的配方。
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19
發(fā)表于 2010-2-27 18:02:22 | 只看該作者
有可能雞蛋是做了一個仿真魚粉的配方
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20
發(fā)表于 2010-2-28 22:00:06 | 只看該作者
有問題,慘羽毛粉不大可能
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