樓主: southlaker
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[其他信息] 大家說(shuō)說(shuō)哪家的奶源質(zhì)量比較好?

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發(fā)表于 2010-5-29 09:37:27 | 只看該作者
其實(shí),我個(gè)人認(rèn)為雀巢的不錯(cuò)。
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發(fā)表于 2010-5-29 12:00:16 | 只看該作者
奶源質(zhì)量好就多生產(chǎn)酸奶、發(fā)酵乳,如果奶源差些就生產(chǎn)巴氏純鮮奶,再差些就生產(chǎn)常溫乳,再差些就生產(chǎn)果奶、風(fēng)味奶、鈣奶(添加其它物質(zhì)),再差的生產(chǎn)奶粉或還原用或生產(chǎn)雪糕、奶茶?和添加入代乳料。

所以喝奶就和酸奶或者巴氏純奶,別的就免了!
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發(fā)表于 2010-5-29 12:05:28 | 只看該作者
新疆的好,特侖蘇事件出來(lái)后可以看出一個(gè)企業(yè)做產(chǎn)品的心態(tài)。
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發(fā)表于 2010-6-2 02:51:24 | 只看該作者
回復(fù) 10# southlaker


   
那就像你說(shuō)的,北京、上海等規(guī)模化養(yǎng)殖程度高,養(yǎng)殖水平高的地區(qū),原奶質(zhì)量當(dāng)然好;那些散養(yǎng)戶多,養(yǎng)殖條件差,養(yǎng)殖理念落后的地區(qū),原奶質(zhì)量當(dāng)然相對(duì)要差一些,但是乳企的原奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)是基本差不多的,無(wú)非就是奶源淡季的時(shí)候,睜一只眼閉一只眼的情況多些;奶源旺季的時(shí)候,各項(xiàng)指標(biāo)卡的嚴(yán)格些
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發(fā)表于 2010-6-22 21:24:15 | 只看該作者
哪家乳品企業(yè)奶源質(zhì)量好?這個(gè)問(wèn)題本身就錯(cuò)了。大的乳品企業(yè)奶源分布全國(guó)各地,生產(chǎn)模式五花八門,您能簡(jiǎn)單地說(shuō)哪家奶源好哪家奶源不好?另外單憑乳品企業(yè)自己把關(guān)純粹是“既是運(yùn)動(dòng)員又是裁判員”;另外把關(guān)嚴(yán)并不一定奶源就好,在大家認(rèn)識(shí)三聚氰胺之前好多奶不都是“好奶”嗎?
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發(fā)表于 2010-7-13 10:52:36 | 只看該作者
北京、上海等規(guī)模化養(yǎng)殖奶牛場(chǎng)原奶質(zhì)量是好
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發(fā)表于 2010-8-20 12:03:15 | 只看該作者
奶源管理嚴(yán)格的都是好奶!
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