三黃雞的著色問題

pandakaka

現(xiàn)在有一種液體的葉黃素飲水著色劑，能夠很好的解決著色失敗等問題。與固體著色劑相比，能節(jié)約30%以上成本，同時，其抗氧化的周期更長，安全/環(huán)保，不含有害成分，葉黃素由萬壽菊提煉（萬壽菊粉和萬壽菊油是沒有利用價值的，沒有皂化的怎么能夠著色，這不相當于用羽毛粉來替代蛋白原料），溶劑使用進口的人食品級產(chǎn)品。
如想詳細了解，可以直接打電話聯(lián)系

saite

我這里有天然的葉黃素粉末和辣椒紅色素粉末，分別是從萬壽菊花和紅辣椒中提取，有需要的朋友聯(lián)系我啊 趙志剛：13465874062

李業(yè)明

看最新的飼料添加劑目錄，里面有關于著色劑的詳細說明。
佳麗素紅和佳麗素黃沒有進入允許的名單。
請瀏覽胡編最新的帖子。
http://www.ffers.com.cn/thread-212872-1-1.html

wubingmm

1、天然色素的著色效果比人工的好
2、玉米蛋白粉的著色效果最好
3、人工合成中黃和紅要搭配使用

陳學農(nóng)

所使用的油脂要特別注意其過氧化值，若過高，則雖表觀無變化，但已近氧化臨界點，同樣會影響色素的吸收

李業(yè)明

1、天然色素的著色效果比人工的好
2、玉米蛋白粉的著色效果最好
3、人工合成中黃和紅要搭配使用
wubingmm 發(fā)表于 2009-1-23 03:39 PM

樓上的說法是通過養(yǎng)殖實踐的總結嗎？
第三點有所耳聞，第一點中提到天然色素比人工合成的好。
是好在效果方面還是成本方面？請多指教！

725fa5acb719d45

受益匪淺！非常感謝提供怎么精彩的內(nèi)容！?。。?！

soslxlsos

對于雞的色素要求挺高的

321hsn

復85樓"看最新的飼料添加劑目錄，里面有關于著色劑的詳細說明。
佳麗素紅和佳麗素黃沒有進入允許的名單。
請瀏覽胡編最新的帖子。"
β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛就是加麗素紅,
、β-阿樸-8’-胡蘿卜素酸乙酯就是加麗素黃,商品名與化學名的區(qū)別.

321hsn

回復 70樓 的帖子
"情況屬實，經(jīng)考查，確系色素添加??！
真是色素使然啊！

四川為什么吃那么小的雞呢？

怎么吃呢？"
這個小雞叫"脫溫雞"不是用來吃的,是用來賣給農(nóng)戶回家散.養(yǎng)的,農(nóng)民以為雞腳鮮黃的小雞才健康.其實成本都花在色素上了,很多小雞十多天了都沒做疫苗,農(nóng)民回家自己養(yǎng)后很多會死掉.