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玉米蛋白粉如何檢測？

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11樓
發(fā)表于 2010-9-3 11:47:38 | 只看該作者
常規(guī)指標就不用說了，摻假、真蛋白也是不可少的，有能力可檢測氨基酸含量
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12樓
發(fā)表于 2010-9-6 09:29:17 | 只看該作者
假的太多,不會控制,我們就不用這個東東!
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13樓
發(fā)表于 2010-9-6 10:41:12 | 只看該作者
檢測粗蛋白同時要見測真蛋白才好

DF123 于 2010-9-8 11:46 補充以下內(nèi)容

用硫酸銅和氫氧化鈉溶液的處理方法來做，后半部分同粗蛋白檢測一樣。

點評

具體怎么做的？  發(fā)表于 2010-9-8 10:07
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14樓
發(fā)表于 2010-9-8 18:25:36 | 只看該作者
回復 8# wzhui121

大的飼料公司才有自己比較完善的檢測機構 配有氨基酸分析儀等設備 一般的飼料廠都沒這樣的條件 氨基酸指標如果要測就只能送檢了 質(zhì)檢所什么的 或者其他商業(yè)檢測機構 比如普尼測試
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15樓
發(fā)表于 2010-9-8 21:38:29 | 只看該作者
我們做葉黃素
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16樓
發(fā)表于 2010-9-9 10:27:11 | 只看該作者
蛋白精、尿素等等，要不先掃掃氨基酸在用。
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17樓
發(fā)表于 2010-9-9 10:39:24 | 只看該作者
鏡檢，常規(guī)檢測，真蛋白，氨基酸
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18樓
發(fā)表于 2010-9-9 11:44:46 | 只看該作者
1、看外觀，檢查樣品在水中的溶解情況
2、檢查玉米蛋白粉在稀酸稀堿中的變化情況
3、檢查玉米蛋白粉在變色酸中的顏色變化情況
4、鏡檢
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19樓
發(fā)表于 2010-9-9 14:21:39 | 只看該作者
氨基酸可以上一些大專院校的實驗室檢測，大約150一個樣
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20樓
發(fā)表于 2010-9-9 14:23:18 | 只看該作者
參考國標，另外鏡檢，看感官，積累經(jīng)驗
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