樓主: 龍城飛將
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又有新的消息了,說不是“洗蝦粉”的事,咱們這些業(yè)內(nèi)人士不妨也討論一下吧

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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-1 10:51:28 | 只看該作者
8月25日,一國際環(huán)保組織稱取自重慶、武漢、南京等地的野生鯉魚和鯰魚體內(nèi),均測出了被稱為“環(huán)境激素”的壬基酚和辛基酚,這兩種物質(zhì)可導(dǎo)致雌性性早熟等性發(fā)育和生殖系統(tǒng)問題。中科院水生所等專家回應(yīng)稱部分野生魚確有激素,但含量不足以危害人體健康。(《長江商報》8月31日)

  當(dāng)長江“毒魚”的新聞傳出后,很多人第一關(guān)心的是,長江野生魚到底能不能吃。隨后,專家們也紛紛就此發(fā)表意見,更有人進行野生魚食用的知識普及。從專家的表態(tài)來看,部分野生魚確實存在激素,但其激素含量不足以危害人體健康。換言之,長江野生魚還是可以吃的。

  很是吊詭。難道,難道我們對長江野生魚只剩下吃的關(guān)注嗎?誠然,民以食為天,關(guān)心食品安全在情理之中。然而,吃并不是惟一值得我們關(guān)注的東西。這世界上,還有一些東西與吃同樣重要。

  不妨溫習(xí)一下報告發(fā)布者的一句話:“報告中未說明吃了含有環(huán)境激素的魚類,會對人體有立竿見影的危害。隨著有害物質(zhì)量的不斷積累勢必會導(dǎo)致質(zhì)變,只是早晚的問題。報告只想證明一個事實——長江流域魚類體內(nèi)含有這三種有毒物質(zhì),而非要證明每一條魚體內(nèi)、每一個河段都有”。這才是真正值得我們關(guān)注的?;蛟S“激素魚”對人體不會有立竿見影的危害,但長期以往,那些在長江里搖頭擺尾、受到污染的野生魚,終會讓我們欲哭無淚。

  有心者不妨沿著長江邊走一走,李白描繪的“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”,這樣的意境今天還有嗎?不排除個別地段還保持著原始自然的風(fēng)光,但更多地段正被工業(yè)污水、生活污水包圍。特別是近些年來,很多地方在加緊沿江工業(yè)布局,水泥廠、造船廠、化工廠……在給地方帶來滾滾財源的同時,也給長江帶來了滾滾濁流。在這樣的環(huán)境中,野生魚又怎么可能獨善其身?工業(yè)文明、城市文明竟然以犧牲生態(tài)文明為代價,讓人不禁感嘆。

  魚類的悲劇在于,它的價值常常體現(xiàn)在人類的嘴中。而人類的悲劇在于,一邊在喊扼住命運的咽喉,一邊又把自己的咽喉送到別人手中。如果我們對長江野生魚的關(guān)注只剩下吃,全然忽視魚類本身也有的生存權(quán),忽視人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境,那么終有一天,我們會付出沉重的代價。

  滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄,卻淘不盡一江濁流。那時臨江獨立,低誦“是非成敗轉(zhuǎn)頭空”,又有何意義?
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發(fā)表于 2010-9-10 17:23:37 | 只看該作者
可悲,但有沒辦法。
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發(fā)表于 2010-9-24 19:17:31 | 只看該作者
唉,現(xiàn)在怎么活的像慢性自殺!
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發(fā)表于 2010-9-28 22:07:23 | 只看該作者
如果龍蝦沒了,那將是食文化的一大損失......
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