樓主: 馮春偉
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請教:玉米面相關(guān)問題

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發(fā)表于 2010-10-5 11:36:15 | 只看該作者
用量太大了。主要有部分玉米粉,玉米皮,胚芽和端部,粗纖維增加,脂肪增加了但淀粉含量大減,少量使用
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12
發(fā)表于 2010-10-5 11:40:33 | 只看該作者
蛋白質(zhì)是不是比原來的高呀
13
發(fā)表于 2010-10-5 13:20:30 | 只看該作者
粉碎后碎粉營養(yǎng)指標(biāo)會有變化,能量應(yīng)該高一些,蛋白應(yīng)該會降低一些,但具體情況還得具體分析
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