樓主: wahwe
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豬料中加搞不清楚是什么求鑒定

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21樓
發(fā)表于 2010-12-17 09:13:53 | 只看該作者
樓主真是有心人，從料里面還能挑那么多出來拍照。
建議你先測一下一些常規(guī)指標，如含氮量、粗脂肪和粗灰分、鹽分，可以先將它分類，到底是脂肪類、含氮化合物還是礦物質，然后再做進一步分析。單憑圖片大家說的都是臆測，真正知道的不一定講
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22樓
發(fā)表于 2010-12-22 15:01:55 | 只看該作者
是不是乳豬濃縮料。應該不是甜味吧，如果是很刺激的味道我大概知道是什么東西
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23樓
發(fā)表于 2010-12-22 15:15:01 | 只看該作者
這里面用了65%的賴氨酸，這個白色的東東，還是首次見
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wahwe 該用戶已被刪除
24樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-12-23 08:43:29 | 只看該作者
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25樓
發(fā)表于 2011-1-3 10:26:37 | 只看該作者
根據(jù)味道，可能是調味劑

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但這重味道剛入口時不仔細償是沒有味道的，仔細嘗稍微有一點點甜，等完全化了在舌尖有辛辣味。感覺好像不是調味劑。  發(fā)表于 2011-1-3 14:02
但這重味道剛入口時不仔細償是沒有味道的，仔細嘗稍微有一點點甜，等完全化了在舌尖有辛辣味。感覺好像不是調味劑。  發(fā)表于 2011-1-3 14:02
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26樓
發(fā)表于 2011-1-4 14:52:33 | 只看該作者
還沒搞明白啊，你找點苯甲酸鈉對比下看看是不是這個東西

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還是你厲害，我懷疑是苯甲酸，但不確定。  發(fā)表于 2011-1-5 10:40
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