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配方設(shè)計(jì)出來(lái)的蛋白與成品做的蛋白不一致的原因

  [復(fù)制鏈接]
11樓
發(fā)表于 2011-4-28 08:27:26 | 只看該作者
看下配方是否按照化驗(yàn)室原料檢驗(yàn)指標(biāo)做的營(yíng)養(yǎng)值，另外監(jiān)督投料情況，測(cè)混合均勻度是否合格。

點(diǎn)評(píng)

先檢查化驗(yàn)是不是很準(zhǔn)確，首先要自查自糾，準(zhǔn)確是化驗(yàn)的第一要?jiǎng)?wù)，弄清楚之后再考慮配方有沒(méi)有考慮實(shí)際原料的蛋白波動(dòng)?。。?！還有你配方有沒(méi)有算錯(cuò)，有必要自己再去復(fù)核和復(fù)算下?。?！  發(fā)表于 2011-4-28 11:14
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12樓
發(fā)表于 2011-4-28 12:35:10 | 只看該作者
0.3%的上下浮動(dòng)是很正常的。
13樓
發(fā)表于 2011-4-28 14:12:54 | 只看該作者
只有做好基本功   打好基礎(chǔ)   每個(gè)原料都經(jīng)過(guò)自己化驗(yàn)確定  不要看說(shuō)明  
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