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牛奶堿度大的原因是什么？

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11樓
發(fā)表于 2012-7-12 09:01:06 | 只看該作者
　　牛奶從乳房擠出來就偏堿，有以下三個方面的原因：

　　1、奶牛得乳房炎。

　　2、奶牛肝功能受損，體內(nèi)組胺高。

　　3、奶牛日糧堿超標(biāo)。
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12樓
發(fā)表于 2012-7-12 13:00:43 | 只看該作者
3不同意！如果常年飲用的話，若是堿性就會長期堿性
13樓
發(fā)表于 2012-11-3 00:17:30 | 只看該作者
交給奶企的應(yīng)該是大罐奶，個別牛的堿度應(yīng)該沒影響。所以還是加堿了，掩蓋奶酸。
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