樓主: 劉大歡
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關(guān)于小麥蛋白含量的問題

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11樓
發(fā)表于 2011-8-9 16:21:36 | 只看該作者
有時(shí)間可以看看定氮儀的說明書，如果沒記錯(cuò)，一般都介紹小麥及其副產(chǎn)品系數(shù)為5.7
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12樓
發(fā)表于 2012-7-5 18:09:24 | 只看該作者
如果不好把握，建議小麥的蛋白按12%計(jì)就可以了。寧低勿高，考慮到小麥的蛋白品質(zhì)比豆粕差些。意思就是稀里糊涂一點(diǎn)，給蛋白空間多一點(diǎn)。

點(diǎn)評(píng)

經(jīng)模擬計(jì)算，相對(duì)于玉米-豆粕型飼糧，玉米-小麥-豆粕型飼糧，在蛋白水平一致時(shí)，賴氨酸、蛋氨酸含量都偏低，特別是賴氨酸差距較大，有些做小麥型預(yù)混料的，預(yù)混料中氨基酸含量并沒有做相應(yīng)的調(diào)整；所以，我講應(yīng)該糊涂   發(fā)表于 2012-7-13 11:56
小麥的蛋白品質(zhì)比豆粕差，但比玉米要好啊，為什么要稀里糊涂一點(diǎn)呢？  發(fā)表于 2012-7-5 19:43
13樓
發(fā)表于 2012-7-13 11:55:48 | 只看該作者
蘭天 發(fā)表于 2012-7-5 18:09
如果不好把握，建議小麥的蛋白按12%計(jì)就可以了。寧低勿高，考慮到小麥的蛋白品質(zhì)比豆粕差些。意思就是稀里糊 ...

經(jīng)模擬計(jì)算，相對(duì)于玉米-豆粕型飼糧，玉米-小麥-豆粕型飼糧，在蛋白水平一致時(shí)，賴氨酸、蛋氨酸含量都偏低，特別是賴氨酸差距較大，有些做小麥型預(yù)混料的，預(yù)混料中氨基酸含量并沒有做相應(yīng)的調(diào)整；所以，我講應(yīng)該糊涂一些，寧愿粗蛋白偏高一些。當(dāng)然，做全價(jià)料的，可以通過外加氨基酸進(jìn)行比較精確的調(diào)節(jié)。
14樓
發(fā)表于 2012-7-14 20:49:06 | 只看該作者
方槍槍 發(fā)表于 2011-8-8 09:27
小麥的粗蛋白系數(shù)是5.7而非6.25

這是由于氨基酸的組成決定的。
15樓
發(fā)表于 2012-7-18 22:42:30 | 只看該作者
應(yīng)有點(diǎn)相關(guān)，但關(guān)聯(lián)性會(huì)不大，因?yàn)槿葜馗郀I(yíng)養(yǎng)高，而蛋白是一重要營(yíng)養(yǎng)
16樓
發(fā)表于 2012-8-18 12:09:39 | 只看該作者
劉大歡 發(fā)表于 2011-8-9 10:32
我們化驗(yàn)室用的也是6.25的系數(shù)，請(qǐng)問一下你們做哪里的小麥比較多？我們做的河南小麥比較多，河南鄭州的小 ...

嗯，14個(gè)多點(diǎn)，我們有時(shí)候能做到15個(gè)，有時(shí)候也低點(diǎn)不到13個(gè)，小麥的蛋白跟品種和地域有很大關(guān)系
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