飼料抗氧化方案

cuomulake

在炎熱季節(jié)減少銅的添加量

洞庭天下水

乙氧基喹啉抗油脂效果比較好,但如果是配合飼料或濃縮飼料中的抗氧化必須使用復(fù)合型抗氧化劑效果會穩(wěn)定一些。

快樂是一種態(tài)度

我們的乳豬料，用的原料非常好，也加了抗氧化劑，但就是1個半月的保質(zhì)期比較難以保證，臨近保質(zhì)期就有油溢味，變質(zhì)。請問可能是什么原因引起的？

狗王面包

乳豬料1個半月的保質(zhì)期不加抗氧化劑也可以做到阿

沈峰

1、首先要了解氧化反應(yīng)的過程
2、要清楚抗氧化劑的作用機理
2.1自由基吸附型：EMQ,BHT,BHA
2.2金屬離子鰲和型：EDTA，檸檬酸
2.3氧去除型：VC
2.4酶抗氧化劑：超氧化物岐化酶
2.5表面屏障：甾醇
3由此可見，復(fù)合型一定好于單型
4也要考慮其物理形態(tài)，如EMQ為油狀，其可與物料充分接觸，從而發(fā)揮較好的抗氧化作用
5抗氧化劑添加有一定合適的量，超過一定的量其也會其促氧化的作用

lihuaguo

乙氧基喹啉對水溶性物質(zhì)的抗氧化效果比較好，對于脂溶性的物質(zhì)BHA和BHT的效果好。所以最好用復(fù)合的抗氧化劑效果比較好。

steven

好久沒看這個帖子。
請問：lihuaguo
“乙氧基喹啉對水溶性物質(zhì)的抗氧化效果比較好，對于脂溶性的物質(zhì)BHA和BHT的效果好。所以最好用復(fù)合的抗氧化劑效果比較好”。
有何根據(jù)？

ljideal

我認為理論上是復(fù)合抗氧化劑效果好于單一的,關(guān)鍵在于復(fù)合的抗氧化劑的產(chǎn)品質(zhì)量如何

liuhuifang

是的，尋找天然、高效、低毒的飼料抗氧化劑成為目前飼料用抗氧化劑發(fā)展的必然趨勢，天然來源的抗氧化劑效果也不錯，比如有些植物提取物等。

言西早

不管是復(fù)合抗氧化劑還是單一的抗氧化劑,其一關(guān)鍵是在于抗氧化劑的產(chǎn)品質(zhì)量如何，其二關(guān)鍵是要弄懂抗氧化劑在各飼料中的添加使用量。
例如：1%的預(yù)混料中添加多少算合適
       4%的預(yù)混料中添加多少算合適
       全價料中添加多少算合適
       高脂肪產(chǎn)品中添加多少算合適
添加量低了達不到效果，添加量多了可能會適得其反，加速氧化。