肉雞45天"速成"有何不可？

李業(yè)明

白羽肉雞可以借此機(jī)會(huì)揭開(kāi)自己神秘的面紗，走進(jìn)消費(fèi)者，就贏得了消費(fèi)者?。?/td>

danfu2006

      “養(yǎng)雞速成不足憂 濫用抗生素或是最大隱患”
      中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所飼料營(yíng)養(yǎng)研究室主任卜柱表示，現(xiàn)在的肉雞一般生長(zhǎng)周期42天~49天，最多56天就必須出售，對(duì)于養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，抗生素使用過(guò)量是一個(gè)主要問(wèn)題。
　　肉雞根據(jù)生長(zhǎng)周期不同，其飼料使用分三個(gè)階段。第一階段是出生到3周，屬“肉小期”，第二階段是3周到5周，屬“肉中期”，第三階段是5周以后，叫“肉大期”，各個(gè)階段為了滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，要添加不同的飼料。
　　“在第一第二階段，養(yǎng)殖企業(yè)可能會(huì)大量使用抗生素，因?yàn)楹ε旅芗B(yǎng)殖的雞得傳染病死亡，但是到第三階段，抗生素的使用就停止了，因?yàn)楦鶕?jù)規(guī)定，一些抗生素指標(biāo)要檢測(cè)，而抗生素經(jīng)過(guò)一周左右就可以排泄出去，這樣就可以保證合格?！钡牵绻谇皟蓚€(gè)周期抗生素使用過(guò)多，也會(huì)殘留到第三個(gè)周期，同時(shí)如果加得太多，雞也會(huì)死亡。據(jù)專家介紹，目前國(guó)內(nèi)允許可以給家禽使用的抗生素?cái)?shù)目有限，大概有十幾種?！爱a(chǎn)蛋雞是明令不許使用抗生素的?！?br />

liuminjia

不論幾天出欄，只要不要濫用抗生素就行，現(xiàn)在都不敢吃雞肝~~外國(guó)人吃內(nèi)臟的少，中國(guó)人可什么都吃！做食品我覺(jué)得最重要的還是安全~

Bikeylee

真是外行人看熱鬧，內(nèi)行人看門(mén)道...