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豬骨頭是藍色，怎么回事？

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樓主
發(fā)表于 2013-8-31 19:16:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
        今天在超市買排骨（品牌豬肉），開水煮了一下，發(fā)現(xiàn)有一塊骨頭是藍色的，這是怎么回事，哪位懂得能解釋下，謝謝。以下是照片
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-8-31 21:19:05 | 只看該作者
可能是氧化了。。。。。。
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板凳
發(fā)表于 2013-8-31 21:54:02 | 只看該作者
是不是有血原因？
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地毯
發(fā)表于 2013-8-31 23:21:05 | 只看該作者
骨頭血液因素引起 的。鐵離子的顏色
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5樓
發(fā)表于 2013-8-31 23:32:27 | 只看該作者
中毒啦？？？？呵呵
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6樓
發(fā)表于 2013-8-31 23:35:45 | 只看該作者
股骨頭大轉子為藍耳還是可以見到的，多數是自然的，不用擔心，具體是什么原理還不是很清楚
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7樓
發(fā)表于 2013-9-1 10:09:51 | 只看該作者
銅吧
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8樓
發(fā)表于 2013-9-1 11:04:10 | 只看該作者
是不是蘭耳啊
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9樓
發(fā)表于 2013-9-1 15:23:39 | 只看該作者
超出了我的知識范圍，不懂了。
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10樓
發(fā)表于 2013-9-1 16:01:33 | 只看該作者
骨骼關節(jié)上殘留的血液加熱后變的顏色，顏色范圍紅色到黑色，藍色有點近似紫色。
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