樓主: 方振眉
打印 上一主題 下一主題

詢問關于次粉的問題

[復制鏈接]
21樓
發(fā)表于 2006-11-9 16:24:04 | 只看該作者

re:可能是摻了一定量超微粉碎的麩皮

可能是摻了一定量超微粉碎的麩皮
版權聲明：本文內容來源互聯(lián)網，僅供畜牧人網友學習，文章及圖片版權歸原作者所有，如果有侵犯到您的權利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
22樓
發(fā)表于 2006-11-9 20:41:51 | 只看該作者

re:次粉的灰分沒這么低吧？

次粉的灰分沒這么低吧？
23樓
發(fā)表于 2006-11-14 19:25:42 | 只看該作者

re:你用四氯化碳分離一下不就知道了。[em2...

你用四氯化碳分離一下不就知道了。
24樓
發(fā)表于 2006-11-14 20:46:15 | 只看該作者

re:應該是紅麥加工的次粉,含麩量偏高的原因吧

應該是紅麥加工的次粉,含麩量偏高的原因吧
25樓
發(fā)表于 2007-8-31 20:50:23 | 只看該作者

次粉

今天我們進的次粉灰份2.9,蛋白17個,但用四氯化碳分離還沒看到滑石粉,顏色有些發(fā)紅,請教可能是什么情況
26樓
發(fā)表于 2007-11-14 20:58:04 | 只看該作者
細麥麩+劣質小麥粉構成
27樓
發(fā)表于 2007-11-14 21:28:58 | 只看該作者
顏色發(fā)紅有可能是小麥的質量問題！灰份偏高又沒有摻石粉類物質的話可能是麩皮量大的原因！
28樓
發(fā)表于 2007-11-14 21:31:01 | 只看該作者
然后在鏡檢一下有沒有摻稻殼！因為稻殼灰份比較高！
不過，蛋白１７％最大的可能是麩皮添家量大的原因，因為次粉蛋白一般在１４％左右！
29樓
發(fā)表于 2007-11-14 22:24:18 | 只看該作者
看你用次粉的作用羅，灰分最好是2.5
30樓
發(fā)表于 2007-11-16 14:47:31 | 只看該作者
對,灰份高,蛋白17,應該是麩皮的含量過高.
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復 返回列表 聯(lián)系我們
中國畜牧人網站微信公眾號

畜牧人

中國畜牧人養(yǎng)豬微信公眾號

畜牧人養(yǎng)豬

關于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網絡科技有限公司 版權所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2026-4-14 16:46, 技術支持：溫州諸葛云網絡科技有限公司