re:[QUOTE]發(fā)表: 2006-09-1...
發(fā)表: 2006-09-15 13:45:26 第3樓
給來看的朋友們講一下作配方的思路,仍然是瞎子摸象、管中窺豹而已。 |
小馬哥很謙虛。本來作配方說起來簡單,但中間需要很多“內(nèi)功”,只可意會,不能言傳的啊。你總結(jié)的很全面了。 前幾天遇到一件事,說起來很有感觸??赡苁怯嘘P(guān)你總結(jié)的驗證的環(huán)節(jié)的。營銷人員回來反饋說我們有個料在一個“規(guī)?!必i場效果不如某某料(沒聽過的),我剛好那段微調(diào)了下配方,我心理嘀咕不會是真有問題吧?我就讓營銷人員把我們料和某某料取樣回來化驗下,結(jié)果嚇我一跳。某某料蛋白標(biāo)40,結(jié)果只有34。真相大白了,再怎么樣我們料也不可能比品質(zhì)都不能保證的料差。仔細(xì)了解下,原來是豬場老板看某某料象是純豆粕的,就斷定“效果好”,我無言。由此想,可能配方師需要練一個“耳根不軟也不硬”的內(nèi)功。 |
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