盧亮專區(qū)的部分內容（歡迎灌水） 接受加入

gbmmr

感謝行內朋友的關注，本人在此對大家的關注表示衷心感謝！在此給大家鞠躬了?。?！

同時也衷心感謝王統(tǒng)石博士的支持和關愛，同時也相信行內朋友不乏真正的高手，也會有很多我望塵莫及的人士，我算一個敢在論壇嘗試吃螃蟹的人吧。其中也可能做一點貢獻給大家，也可能貽笑大方，考慮良久，不管結果如何，決定一試，也給后來者做一個參照，如果順利，也為后來者創(chuàng)造一個機會，沒有經(jīng)濟支持的技術轉讓是有限的。

對于國內很多飼料企業(yè)的老板們而言，技術人員的價值經(jīng)常被忽略，甚至于“三條腿的驢不好找，兩條腿的人滿街都是”，常為此痛恨！但也無奈！?。?br>
目前計劃主要針對企業(yè)的服務，也沒有能力進行更多的工作，長期以來的經(jīng)驗總結要整理出來也確實不容易，并且總結的東西往往很簡單，更不乏象王博士這樣的人和真正的專家們“虎視眈眈”，配方技術群里也不乏資深的配方師和博士乃至教授，但畢竟是一種嘗試，希望大家能夠以寬容的態(tài)度予以原諒我的大不敬。

同時也冀望于更多專業(yè)人員以更多的方式為行業(yè)貢獻，畢竟配方師的很多經(jīng)驗是需要不斷的投入和總結獲得的，“飼料配方技術”群里有很多這樣的人，但很少有真正把相關問題技術愿意公布的，我想是缺乏一個合適的途徑吧。

不可避免的會有冒犯之處請予說明，本人將予真誠道歉。。

gbmmr

盧亮服務專區(qū)的有關加入規(guī)定：

一、本群為收費專區(qū)，主要為飼料企業(yè)服務，并僅為豬、禽及反芻動物，暫沒有合適的水產(chǎn)服務人員。
二、目前擬定的加入人數(shù)上限為20人，不對同一地區(qū)兩個對象開放，不開放免費通道。
三、擬定收費標準為1200元/人，服務時間為2006年4月至2007年4月。
四、本收費專區(qū)主要負責人為盧亮本人及王統(tǒng)石博士，隨交流范圍擴大，不排除增加新的技術支持人員。
五、加入本群不能保證解決所有問題，或者與您的投入產(chǎn)出不符，或者沒有您需要的支持，還沒有合適的服務標準或者承諾。
六、論壇主要以帖子方式出現(xiàn)，問題答復對專區(qū)所有人開放，實用配方分析和配方設計服務除非申請者個人意愿，不會粘貼。
七、配方服務可能涉及專門的原料使用，可能沒法告訴您有效的真實成分。
八、本群同時開展有償配方設計服務，可以沖抵本區(qū)加入費用，不重復收費。配方設計服務費隨品種不同，暫定為5~20元/噸，收費期一年，具體費用由合同約定。

恭候您的批評指正。。。這里先鞠躬致謝了。。！

居心良苦

這樣確實能體現(xiàn)知識的價值和做技術人的價值,關注中

家喻戶曉

請問盧老師:配方師占40%的責任,40%的數(shù)字是怎么算出來的呢?膨化有全部膨化和部分原料膨化,全部膨化有后噴涂,部分膨化的原料營養(yǎng)在數(shù)據(jù)庫中已經(jīng)考慮到了,還需要需擔心嗎?預混料多礦配制,多維配制技術及混合后的變化原因在王博士以前的上傳的資料上都有啊,那種方法是否可取啊?品質系數(shù)豆粕4.2菜粕4.6有何依據(jù)?請教!

gbmmr

配方師占40%的責任,40%的數(shù)字是怎么算出來的呢?膨化有全部膨化和部分原料膨化,全部膨化有后噴涂,部分膨化的原料營養(yǎng)在數(shù)據(jù)庫中已經(jīng)考慮到了,還需要需擔心嗎?預混料多礦配制,多維配制技術及混合后的變化原因在王博士以前的上傳的資料上都有啊,那種方法是否可取啊?

答復：沒有明白需要我解釋什么？王博士的這個資料我沒有看過。
40%是問433法則還是配方占制粒性能的40%？

品質系數(shù)豆粕4.2菜粕4.6有何依據(jù)?請教!

答復：截一段帖子吧：

品質系數(shù)的含義：是指原料對顆粒品質的貢獻率；依據(jù)其影響的大小，分別以0~10的數(shù)字表示，該數(shù)字越高表示用該原料制造出來的顆粒品質越好。
原料的特性影響制粒性能，這些因素包括脂肪、淀粉、纖維、蛋白質、礦物質、水分、吸濕性能、顆粒大小及形狀、預糊化程度和熱加工的敏感性，這些因素的變化構成品質系數(shù)的增減變化。
其中根據(jù)普遍的原料使用情況而影響巨大的是淀粉質原料的預糊化和油脂添加的種類和形態(tài)。比如：高溫烘干的玉米因為預糊化而導致黏結性能的喪失，菜籽油的添加也使各種原料的制粒性能普遍變差。

品質系數(shù)是在飼料配方設計中需要完成的工藝技術參數(shù)，品質系數(shù)、產(chǎn)能系數(shù)、鑄膜系數(shù)（摩擦系數(shù)）共同作為飼料產(chǎn)品設計的三個計劃參數(shù)，與原料破碎、飼料調質、制粒構成完整的顆粒飼料生產(chǎn)工藝技術參數(shù)，部分飼料廠還包括熟化工藝。

家喻戶曉

哈哈,大家快提問啊?不提問是學不到東西的啊?你看這么一問盧老師就學了盧老師一招了!嘿嘿!

gbmmr

四三三法則是一個成熟公司的利潤構成,在飼料行業(yè)里配方師或者技術部門,包括品管和生產(chǎn)控制對企業(yè)的利潤貢獻率為40%,采購部門30%,銷售30%;由于生產(chǎn)工藝過程企業(yè)間相似或相同,對生產(chǎn)或品質控制,配方師占的比例更大；很可惜，大多配方師對這個道理不明白，只知道配方。

品質系數(shù)，不是飼料品質的貢獻，是對飼料制粒的影響因素

家喻戶曉

菜粕制粒比豆粕要好嗎?

gbmmr

到專區(qū)看吧,那里更詳細..

居心良苦

影響飼料顆粒質量的因素

一，飼料配方（40％）
玉米豆粕型配方，由于缺少天然粘合劑，難以產(chǎn)出高質量的顆粒，應合理安排配方
中各成分的含量，并把批量混合過程中的脂肪加入量控制在最低限度。含有大量纖
維的配方，如牛飼料等，由于有大量的 天然黏合劑，可生產(chǎn)品質優(yōu)良的顆粒。另
外含糖、乳清、尿素等天然黏合劑的配方，低調制甚至不用調制，也能生產(chǎn)出高
品質的顆粒。
膨潤土有粘和作用，但客戶不認可，不能使用。次粉小麥可以做粘合劑，小麥因價格
原因，不能使用。油脂能提高制粒速度，并能保護環(huán)模，但也會提高成本，且使飼
料顆粒發(fā)軟，粉末增多，磷脂在減少顆粒硬度方面要好于豆油。
難以制粒的原料有蛋白粉，棉粕，酒精糟，麩皮難以制粒，注意配方中的比例。

二，粉碎（20％）
粉碎過程也是控制成品質量的一個重要因素。經(jīng)粉碎的產(chǎn)品越細致均一，則調制的效果越好。

三，調質（20％）
高谷物含量配方在調制器中的停滯期至少要在四十五秒到一分鐘，同時，為了促進淀粉膠化和蛋
白質塑化以產(chǎn)生較好的結合作用，應盡可能地將溫度控制在80℃至95℃之間。實際
生產(chǎn)時，達不到如此高的溫度，原則是在不堵（制粒）機的情況下，溫度越高越好。
供給調制蒸汽必須是不含凝結水的高品質蒸汽，以防止其堵塞環(huán)模。蒸汽要經(jīng)過
低壓調整以保證定量進入調制器，同時氣流要控制到與生產(chǎn)速率相匹配。供給調制器
的蒸汽質量將影響水分含量和加熱溫度，而這些又會影響制粒質量。

四，壓模選用（15％）
如果環(huán)模規(guī)格與特定配方不匹配，則制粒質量和生產(chǎn)速率都要受到影響。試圖用一種規(guī)格的環(huán)模
進行不同配方制粒生產(chǎn)的作法將導致產(chǎn)品質量以及生產(chǎn)效率的大幅度起伏。因此，
要選擇特定規(guī)格的環(huán)模以確保制粒質量。
適當?shù)沫h(huán)模速度對保證質量也很重要。如果 速度太快，顆粒將以極高的離心力離開環(huán)模，在與
制粒室內壁接觸時引起松散和分裂，產(chǎn)生的粉料要篩出并返回制粒機重新制粒，導致
生產(chǎn)效率降低。
環(huán)模如損壞較重，應及時更換。

五，冷卻和干燥（5％）
如果冷卻方式不正確，則冷卻后的顆粒仍含有多余的熱量和水分，水分會析出于顆粒
表面，引起霉變、酸敗和解體。
顆粒溫度降低后，開始打包；如果趁熱打包，會導致結塊。