樓主: 喜雨
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[討論]魚溶漿蛋白

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21樓
 樓主| 發(fā)表于 2006-11-16 12:36:00 | 只看該作者

re:是的，樓上說的對，魚粉是魚溶漿蛋白的下腳...

是的，樓上說的對，魚粉是魚溶漿蛋白的下腳料確實是生產(chǎn)魚溶漿蛋白的廠家說的，但這東西真正的價值在哪兒呢？不知道有沒有用過的
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22樓
發(fā)表于 2006-11-26 14:14:26 | 只看該作者

re:我去過幾家魚粉廠，壓榨以后的包括魚油和水...

我去過幾家魚粉廠，壓榨以后的包括魚油和水的混合液經(jīng)過沉淀，上層為毛油，如果不提取魚油，將這種混合液加上載體（好的加膨化大豆，次的加稻殼粉）會是什么呢？
23樓
 樓主| 發(fā)表于 2006-11-30 09:32:09 | 只看該作者

re:今天問了一個國產(chǎn)魚粉廠的老板，他說他們產(chǎn)...

今天問了一個國產(chǎn)魚粉廠的老板，他說他們產(chǎn)魚粉沒有下腳料啊，魚粉蒸氣蒸熟后壓榨干就可以了
24樓
發(fā)表于 2006-12-1 08:59:30 | 只看該作者

re:有的魚粉廠家會把這中生產(chǎn)過程產(chǎn)生的魚溶漿...

有的魚粉廠家會把這中生產(chǎn)過程產(chǎn)生的魚溶漿加入到魚粉中去,我也只是聽說的,不知道對不對?
25樓
 樓主| 發(fā)表于 2006-12-6 09:17:31 | 只看該作者

re:今天又明白了一點點，魚被打成漿之后經(jīng)壓榨...

今天又明白了一點點，魚被打成漿之后經(jīng)壓榨會出現(xiàn)一些下腳料，這種下腳料會分層，最上層是魚油，中間是水，最下面就是這種魚溶漿蛋白了，這種漿被烘干后可能就是魚溶漿蛋白粉了。它的營養(yǎng)成分應該比魚粉還要高啊

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26樓
發(fā)表于 2006-12-21 15:39:29 | 只看該作者

re:魚溶漿蛋白是魚粉的下腳料。魚粉在加工過程...

魚溶漿蛋白是魚粉的下腳料。魚粉在加工過程中有一個蒸煮壓榨的環(huán)節(jié)，魚溶漿就是這一環(huán)節(jié)的產(chǎn)物，不知有沒有經(jīng)過酶解，其小肽的提法是怎么回事，我也不清楚。請高手指教
27樓
發(fā)表于 2006-12-13 21:39:39 | 只看該作者

re:關注中...請繼續(xù)[em17][em09...

關注中...請繼續(xù)
28樓
發(fā)表于 2007-3-17 14:53:37 | 只看該作者

魚溶漿蛋白

關注中，期待佳音！
29樓
發(fā)表于 2007-7-18 12:23:35 | 只看該作者
沒有酶解工藝，就談不上小肽產(chǎn)品！
30樓
發(fā)表于 2007-7-18 15:45:56 | 只看該作者
關鍵是質(zhì)量可靠與否。量能不能供應上
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