對今年來魚體的體色變化發(fā)表自己的看法（后續(xù)）

玉面狐俠

都有原因吧，現(xiàn)在還沒有定論。問題是飼料中哪有那么多的魚粉呢？

wcmynlf

我也遇到過，湘云鯽缺氧體色變黃的現(xiàn)象。。

tianyu8898

很有意義,多加點(diǎn)維生素還是有一定作用的

jiakang

目前魚類體色的變化確實(shí)是個(gè)很大的問題，品種、水質(zhì)、養(yǎng)殖環(huán)境及技術(shù)、飼料等每個(gè)環(huán)節(jié)都可能引起其體色的變化。就飼料營養(yǎng)方面來講，與魚粉的質(zhì)量、油脂的酸價(jià)、維生素A\E等有很大關(guān)系。

徐運(yùn)杰2008

有人認(rèn)為，魚體褪色是因?yàn)轱暳现秀~含量過高引起。小生認(rèn)為不是銅過高引起，而是銅不足引起的。因?yàn)槔野彼崦负秀~，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐漸形成黑色素。銅離子是酪氨酸酶的輔酶成分，如銅離子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能轉(zhuǎn)化為黑色素，引起人和動物的皮膚、毛發(fā)脫色癥。但是，通過我們查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的銅，有的甚至更高，所以通常是不可能引起銅缺乏的。但是由于銅與鋅在代謝上有一定的交互作用，在黃顙魚的魚皮中的鋅含量達(dá)137mg/kg，是幾乎所有組織中含量最高的，甚至大于肝臟中的鋅含量，同是也大于皮膚中銅、鐵、錳的含量。所以，我認(rèn)為可能是飼料中鋅含量不足，引起銅缺乏，從而引起魚體褪色。
    另外，魚粉中鋅含量為88-90mg/kg，在所有原料中鋅較高。而今些年的飼料中魚粉的添加量在不斷下降，而礦物鹽預(yù)混合料幾乎沒變，所以很有可能引起鋅的缺乏。當(dāng)更換飼料時(shí)由于配方差異，鋅的含量也出現(xiàn)變化，所以褪色可能會又消失。
    以上是小生的一點(diǎn)淺見，望各位大蝦指正！

water

徐兄說的有道理。
我之前做過銅的實(shí)驗(yàn)，在不添加銅的飼料組中，并未觀察到有黃顙魚褪色現(xiàn)象。鋅對魚體色的影需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證據(jù)，期待?。?/td>

cuomulake

終于在10年沒有人討論了，為什么？因?yàn)槭袌錾蠜]有這種體色異常的問題了，所有那些水質(zhì)呀、品種呀、重金屬、霉菌的猜測統(tǒng)統(tǒng)都不攻自破，想想咱們也不是今天才養(yǎng)魚。一個(gè)時(shí)代的問題還是要結(jié)合這個(gè)時(shí)代的特征去分析。三聚氰氨事件打倒和威懾了所有摻雜使假的所有行為，你知道加了什么嗎，不怕做不到只怕想不到！呵呵，打假的意識要堅(jiān)持呀，不然這些怪現(xiàn)象還會死灰復(fù)染的。

liugang16389

關(guān)注這個(gè)問題。

renming9028

我認(rèn)為野生環(huán)境和集約化飼料喂養(yǎng)的區(qū)別還是有的，集約化飼養(yǎng)因快速生長，魚體色素積累沉著不夠而使體色跟不上。因此可以在飼料中添加含色素的添加劑而解決（如加麗紅、加麗黃）。

4531883

對這個(gè)還真是不了解，看看各位大大的說辭吧??！