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對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，除了天災(zāi)，還要防范來自市場的風(fēng)險(xiǎn)。禽肉是大連市農(nóng)產(chǎn)品出口的支柱產(chǎn)品。不過，今年，大連市禽肉出口遭遇了人民幣匯率攀升、國際貿(mào)易壁壘加劇等市場動(dòng)蕩因素的影響。對此，檢疫部門通過對企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管，差別化抽檢放行，提高了企業(yè)出口效率。大連市今年禽肉出口在不利環(huán)境下達(dá)4.85萬噸，同比增長80%，創(chuàng)歷史新高。 大連龍城食品集團(tuán)年加工肉雞五千多萬只，出口量排全國第一。今年年初檢驗(yàn)檢疫部門根據(jù)企業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平和出口誠信度，將其歸為B類監(jiān)管企業(yè)，企業(yè)出口禽肉抽檢率降低了60%,從屠宰到出口時(shí)間也由近一個(gè)月縮短到十天左右，讓企業(yè)能更加從容的應(yīng)對國際訂單。 大連龍城食品集團(tuán)董事長 戚志文：“按照舊的模式，一個(gè)月內(nèi)的訂單我們都接不了，因?yàn)闀r(shí)間來不及?？s短了十天對我們出口影響很大，今年我們的出口量比去年翻了一倍，達(dá)到一萬八千噸?！?br> 面對國際市場日益繁雜的監(jiān)測指標(biāo)，檢驗(yàn)檢疫部門鼓勵(lì)企業(yè)通過強(qiáng)化自身檢測能力來提高企業(yè)出口監(jiān)管類別，縮短出口時(shí)間。A類企業(yè)瓦房店大成食品公司今年在已有一千多萬元監(jiān)測設(shè)備的基礎(chǔ)上又投資300萬元購置了國際先進(jìn)水平的質(zhì)譜分析儀，目前對日出口的46項(xiàng)指標(biāo)基本可以全部實(shí)現(xiàn)自檢。 大成食品實(shí)驗(yàn)室主任 郭道有：“它可以監(jiān)測產(chǎn)品里面的獸藥殘留，它的精度可以達(dá)到十億分之一，可以滿足世界上各個(gè)國家的標(biāo)準(zhǔn)要求。” 在企業(yè)完善質(zhì)量管理，逐漸實(shí)現(xiàn)自檢自控的同時(shí)，大連市禽肉出口質(zhì)量也大幅上升，具有了進(jìn)一步擴(kuò)大國際市場的實(shí)力。 遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)物檢疫處處長袁文澤：“通過模式的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)監(jiān)控最終產(chǎn)品到監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)過程，促進(jìn)了企業(yè)主體責(zé)任意識的落實(shí)和質(zhì)量的提升。今年我們大連出口的禽肉產(chǎn)品，在世界各國沒有一例發(fā)生退貨或不合格的事情?！?br> 更多家禽資訊、行情、精華資料請登錄中國畜牧人網(wǎng)站家禽頻道： http://www.ffers.com.cn/poultry/ 
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