對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說,除了天災(zāi),還要防范來自市場的風(fēng)險。禽肉是大連市農(nóng)產(chǎn)品出口的支柱產(chǎn)品。不過,今年,大連市禽肉出口遭遇了人民幣匯率攀升、國際貿(mào)易壁壘加劇等市場動蕩因素的影響。對此,檢疫部門通過對企業(yè)實行分類監(jiān)管,差別化抽檢放行,提高了企業(yè)出口效率。大連市今年禽肉出口在不利環(huán)境下達4.85萬噸,同比增長80%,創(chuàng)歷史新高。
大連龍城食品集團年加工肉雞五千多萬只,出口量排全國第一。今年年初檢驗檢疫部門根據(jù)企業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平和出口誠信度,將其歸為B類監(jiān)管企業(yè),企業(yè)出口禽肉抽檢率降低了60%,從屠宰到出口時間也由近一個月縮短到十天左右,讓企業(yè)能更加從容的應(yīng)對國際訂單。
大連龍城食品集團董事長 戚志文:“按照舊的模式,一個月內(nèi)的訂單我們都接不了,因為時間來不及??s短了十天對我們出口影響很大,今年我們的出口量比去年翻了一倍,達到一萬八千噸?!?br />
面對國際市場日益繁雜的監(jiān)測指標,檢驗檢疫部門鼓勵企業(yè)通過強化自身檢測能力來提高企業(yè)出口監(jiān)管類別,縮短出口時間。A類企業(yè)瓦房店大成食品公司今年在已有一千多萬元監(jiān)測設(shè)備的基礎(chǔ)上又投資300萬元購置了國際先進水平的質(zhì)譜分析儀,目前對日出口的46項指標基本可以全部實現(xiàn)自檢。
大成食品實驗室主任 郭道有:“它可以監(jiān)測產(chǎn)品里面的獸藥殘留,它的精度可以達到十億分之一,可以滿足世界上各個國家的標準要求?!?br />
在企業(yè)完善質(zhì)量管理,逐漸實現(xiàn)自檢自控的同時,大連市禽肉出口質(zhì)量也大幅上升,具有了進一步擴大國際市場的實力。
遼寧出入境檢驗檢疫局動物檢疫處處長袁文澤:“通過模式的調(diào)整,實現(xiàn)了重點監(jiān)控最終產(chǎn)品到監(jiān)控整個生產(chǎn)過程,促進了企業(yè)主體責(zé)任意識的落實和質(zhì)量的提升。今年我們大連出口的禽肉產(chǎn)品,在世界各國沒有一例發(fā)生退貨或不合格的事情?!?br />
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