| “環(huán)球蝦潮盱眙龍蝦滿山紅遍，共謀蝦業(yè)產(chǎn)業(yè)開放享譽全球”，昨天上午，江蘇省省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)——滿江紅龍蝦產(chǎn)業(yè)園門前兩行燙金對聯(lián)奪人眼球：盱眙龍蝦養(yǎng)殖基地開捕暨盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)開放年啟動儀式在此舉行，該縣近20萬畝產(chǎn)業(yè)園龍蝦全面上市，養(yǎng)殖大戶預(yù)期今年龍蝦價格還要漲三成。 再過半個月價格漲三成 “雖然還沒到旺季，但龍蝦價格已經(jīng)顯出上漲趨勢?！薄艾F(xiàn)在每斤大概42元，比去年同期已經(jīng)漲了兩三元?！弊蛱靺⒓訂觾x式的養(yǎng)殖戶們紛紛介紹說，“不是所有的龍蝦都能叫‘盱眙龍蝦’?！睆娜ツ甑浆F(xiàn)在，其他區(qū)域的龍蝦價格一直上不去，“但是對我們沒有影響。”他估計再過半個月左右，龍蝦價格還要漲，“比現(xiàn)在的價格高三成?！?BR> 發(fā)布“無公害養(yǎng)殖”國家標準 為何現(xiàn)在的龍蝦價格持續(xù)上漲?近期的旱情，對龍蝦產(chǎn)量、品質(zhì)有無影響?這些問題，盱眙規(guī)模最大的龍蝦養(yǎng)殖基地滿江紅的陸偉總經(jīng)理一一給予回應(yīng)：剛剛捕撈上來的龍蝦，只挑個大新鮮的上市場賣，個頭小的不夠重量的，繼續(xù)由小船挨個放進水里慢慢養(yǎng);此外，為了應(yīng)對嚴峻的旱情，今年每一片養(yǎng)殖地里都增加了水草投入，并保證水體質(zhì)量，確保盱眙龍蝦“喝水吃飯”不打折。 事實上，2010年，盱眙龍蝦也受“龍蝦門”事件影響，銷量大減。但盱眙縣政府針對該情況，很快作出積極的應(yīng)對，嚴抓盱眙龍蝦進入市場的各個關(guān)卡，從源頭到餐桌，全程監(jiān)控，今年初制定了《盱眙龍蝦無公害池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》國家標準，已由中國漁業(yè)協(xié)會正式面向社會發(fā)布。 記者注意到，在“無公害養(yǎng)殖”國家標準中，對于各個環(huán)節(jié)的嚴格要求，已經(jīng)細化到每個“網(wǎng)片”：比如在池塘清整方面，就要求 “淤泥厚度不超過10厘米，清除淤泥后，要暴曬2天～3天。池塘放蝦前10天，帶水清塘。清池10天后注入新水，加注新水時，用0.5毫米孔徑的網(wǎng)片過濾，以防敵害生物進入?！?BR> 食用龍蝦上保險 最高賠付500萬元 為了讓消費者放心享用盱眙龍蝦，盱眙還創(chuàng)造性地在國內(nèi)首次運用保險方式，為食客重金上保險。據(jù)中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司盱眙支公司的負責(zé)人介紹，只要是在指定酒店、會員店食用盱眙龍蝦發(fā)生食品安全問題，一經(jīng)查實，單筆起點最低賠付40萬元;如果因為食用盱眙龍蝦而導(dǎo)致身體損傷產(chǎn)生后遺癥，情況屬實的最高可賠付500萬元。種種舉措，讓今年的龍蝦市場再度紅火。目前，盱眙龍蝦的電話訂購，每天有十幾噸的銷量?！暗酵荆惶?50噸左右沒問題?！别B(yǎng)殖大戶們信心十足。 6月12日盱眙國際龍蝦節(jié)開幕 記者獲悉，第十一屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)將于6月12日盛大開幕。今年的龍蝦節(jié)共有八大特色板塊、四十余項主題活動。龍蝦節(jié)緊扣“盱眙龍蝦、品位生活”主題，堅持“四國聯(lián)動、六地聯(lián)辦”格局，按照“一二三”方針，即：圍繞“辦節(jié)為媒，推介為主，招商為實，發(fā)展為本”一個宗旨，打響“盱眙龍蝦品牌知名度和盱眙龍蝦食用放心度”兩大品牌，實現(xiàn)“龍蝦產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，經(jīng)濟指標大盤升，城鄉(xiāng)面貌大變化”三大目標，演繹無限精彩。 值得關(guān)注的是，盱眙龍蝦的影響并不局限于國內(nèi)，美國、瑞典、澳大利亞等國家的消費者也對盱眙龍蝦贊不絕口。在今年龍蝦節(jié)的重頭戲“百城萬店放心吃”活動中，盱眙龍蝦將走進澳大利亞維多利亞州、新西蘭羅托魯瓦、瑞典馬爾默等地，讓世界各地的食客都來品嘗盱眙龍蝦的好滋味。 本文來源：南京晨報
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