DDGS質量和LYS含量的變化

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發(fā)布時間: 2013-8-27 19:57

正文摘要:

干物質：87％～93％； 粗蛋白：23％～31％；可溶性蛋白：11.4%~61.2% 酸性洗滌不溶性蛋白：34.5%~61.3% 瘤胃可降解蛋白(RDP):46.5%(cv:7.7%) 小腸可利用過瘤胃蛋白(IARUP):82.2%(cv:4.4%) 粗纖維：5.4%~10.4% 中性洗 ...

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回復 redtears13 發(fā)表于 2013-9-10 09:22:27
長知識啊  還能從這方面判斷啊
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回復 東農騎豬看日出 發(fā)表于 2013-9-8 22:06:43
顏色能在一定程度上反應DDGS的質量，美拉德反應使顏色加深，賴氨酸消化率降低。但DDS的含量也是產(chǎn)品質量的一個因素，且DDS顏色比DDG要深一些。還需全面評價
回復 yudi635012 發(fā)表于 2013-9-7 11:12:43
蛋白在高溫或者處理時間過長的時候，會導致某些氨基酸（特別是賴氨酸）生成氨基糖復合物，以至于顏色的變化
回復 河北唐山寶 發(fā)表于 2013-9-2 12:37:52
指標寫的夠詳細的，不知是你測的，還是從別處看來的
回復 鄭燕斌 發(fā)表于 2013-8-29 11:03:41
一般來說，顏色能在一定程度上反映產(chǎn)品的消化率！
回復 于炳欣 發(fā)表于 2013-8-28 20:04:35
yudi635012 發(fā)表于 2013-8-28 18:27
顏色能決定質量？？

這個不是絕對的   還的從生產(chǎn)中做好
回復 yudi635012 發(fā)表于 2013-8-28 18:27:06
顏色能決定質量？？
回復 gwp 發(fā)表于 2013-8-28 12:46:18
賴氨酸測定很不好測定的，最直接最簡單的是看DDGS的外觀，顏色越淺消化率越高，賴氨酸越好
回復 lorryking1 發(fā)表于 2013-8-28 06:53:18
加工是關鍵，質量難分辨
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