豆粕的蛋白溶解度

魚(yú)不喝水

49樓的 結(jié)果是75.3%

激光打印機(jī)

一般PS要75左右或者以上

如果價(jià)格便宜建議搭配使用在中大豬料或者禽料中

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原帖由 zhrgjsb 于 2007-8-17 14:00 發(fā)表
呵呵,溶解度低于65%要堅(jiān)決退貨,樓主所說(shuō)那個(gè)公司的豆粕他們內(nèi)部都不愿意用,不過(guò)光憑顏色深不能判定過(guò)熟,巴西豆顏色比較深(偏紅),必須要測(cè)溶解度或脲酶活性才行.

我個(gè)人不太同意這位老兄的說(shuō)法

如果價(jià)格便宜的話(huà)，可以考慮搭配使用，退貨不一定是最好的辦法

尋找成本和質(zhì)量的最佳結(jié)合點(diǎn)

qxz

在不同溫度條件下，膨化加工對(duì)大豆中脲酶活性（UA）和蛋白質(zhì)溶解度有著直接的影響，而大豆中UA和蛋白質(zhì)溶解度的高低在一定程度上決定了膨化大豆對(duì)畜禽生長(zhǎng)或生產(chǎn)性能的好壞。當(dāng)膨化大豆“過(guò)生”，即UA>0.3時(shí)，人們會(huì)采用再加工的方法來(lái)改善膨化大豆的品質(zhì)以盡可能破壞大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，如抗胰蛋白酶等。這樣做的結(jié)果表面上看是膨化大豆“過(guò)生”的問(wèn)題得到了解決，但是又可能導(dǎo)致部分膨化大豆由于再次受到加熱而“過(guò)熟”，同樣會(huì)影響到膨化大豆中蛋白質(zhì)的利用，如美拉德反應(yīng)等。

bxt

前兩天剛幫一個(gè)小飼料廠檢測(cè)了一個(gè)豆粕樣品，感觀特別漂亮，結(jié)果蛋白 不到35%，灰分17.87%，現(xiàn)在豆粕價(jià)格一路攀升，這種造假的也太囂張了

yaogongx

巴西豆的豆粕的顏色是深點(diǎn)的,但是如果發(fā)紅的話(huà)應(yīng)該是過(guò)熟了!

iafly

一般來(lái)說(shuō)，PS大于85％代表豆粕過(guò)生，PS小于75％代表豆粕過(guò)熟

weihua0608

52# 魚(yú)不喝水
你這個(gè)結(jié)果????你知道樓主用的是全微量的還是半微量的嗎?具體怎樣?

weihua0608

52# 魚(yú)不喝水 算不出結(jié)果來(lái),,如果是半微量的,,定容100ML,取10ML,,算出來(lái)的結(jié)果是32.22%,,,他用的是50ML KOH 溶解,,而不是75ML.就算是75ML,也不是這個(gè)結(jié)果,,,所以想請(qǐng)教一下,,這結(jié)果是怎么換出來(lái)的??謝謝,,非常感謝

gjt108@163.com

進(jìn)口豆都顏色發(fā)紅的